Conozca los resultados de cruces de razas de la Ganadería San Rafael

En la finca San Rafael, en Caucasia (Antioquia) se trabaja de lleno el tema de la genética y por eso se cuenta con doce cruces de diferentes razas.

Según Humberto Espinosa, uno de los cruces es Jersey por brahman rojo donde todo son embriones de vacas brahman rojo con jersey y se hace con semen sexado.

Son animales de buena resistencia altamente adaptados al trópico porque son 50 % de cada una de estas razas, y tienen muy buena producción de leche. Las vacas son muy fértiles como lo muestra el hecho que se preñan desde los diez meses. (Lea: 6 cruces bovinos para tener predios más productivos)

En la finca hay 12 cruces y mientras las jersey por brahman rojo se preñan rápidamente, las otras de los demás cruces presentan el primer celo a los 20 o 24 meses, cuando las primeras ya están paridas.

La jersey aporta la cara, las orejas, las ubres, los aplomos y la resistencia, mientras que el brahman aporta la estructura, la musculatura que es la carne, también resistencia y longevidad.

En la finca se tienen vacas de 12 años con nueve partos y se ven como otras razas con tres partos. Estas vacas después de parir, a los 90 días las palpan y el 70 % otra vez están preñadas.

Otro de los cruces que maneja es el jersey por guzerat donde se tienen vacas muy rústicas, los primeros celos los tiene a los 16 meses, y son igualmente productivas y una longevidad similar.

También tiene cruce de toros simmental por vacas brahman rojo que entre sus características destacadas está la buena producción de leche. Se hace con semen convencional porque se venden las F1. (Lea: Cruces con cebú que predominan en ganaderías de leche del trópico bajo)

El ganado brahman hay que aprovecharlo para hacer cruzamientos porque ahí es donde se muestra la capacidad del ganado, aseguró Espinosa.

Uno más es de las holstein negras por brahman blanco, también llamadas las brahmorandas. Este cruce lo inició en 2010 y son unas vacas muy rústicas, de mucha producción de leche, resistentes al trópico

Igualmente se tiene el cruce de holstein rojo por brahman rojo con muy buenos registros. Al igual que el resto tienen muy buena producción de leche y rusticidad. El pelaje es más resistente al sol, a la mosca, la garrapata. Son animales con buena longevidad, fertilidad y adaptabilidad.

Así mismo se tiene el girolando negro que es un cruce de vaca holstein negra con toro gyr y como las demás con altas producciones lecheras, son fértiles y longevos.

Igualmente están las girolandas rojas que se hacen con vacas gyr y toro holstein rojo es también muy buen productor de leche, resistente a las condiciones del trópico. Hay vacas de 20 litros de leche en un solo ordeño y comiendo humídicola. (Lea: Cruces para leche deben conservar 50 % cebuino y 50 % taurino)

También se tiene pardo suizo por brahman rojo con buena producción de leche y que se comportan muy bien en el trópico bajo.

Otro de los cruces es normando por brahman rojo aunque este ganado en la zona no se vende porque el normando se trabaja mucho es en la zona cafetera.

Finalmente está el hereford por brahman rojo son bajas de producción de leche pero su producción de carne es extraordinaria.