El Árbol Moringa es nutritivo y multipropósito

La variedad arbórea Moringa se encuentra en al menos seis departamentos de Colombia y registra uno de los más altos índices proteínicos. Además de generar alimento nutritivo le produce bienestar al animal, mejora los suelos porque almacena agua y protege al ambiente como reforestador.   La especie es considerada multipropósito para el ganado bovino porque es altamente nutritiva, sirve de alimento mediante el ramoneo, proporciona sombra, se usa para cercas vivas, regenera los suelos y almacena agua.   Es una variedad cuyo nombre científico es Moringa oleífera que se caracteriza por su crecimiento rápido de 1 a 2 metros por año durante los primeros años.   Se adapta a un amplio rango de suelos y climas (Cobas y colaboradores, 2004). De hecho se encuentra en los departamentos de Bolívar, Córdoba, Valle del Cauca, Tolima, Meta y Antioquia. (Lea:Moringa oleífera, alimento ecológico para bovinos en cualquier época)   Logra una altura de 7 a 12 metros. Sus hojas, vainas y flores contienen nutrientes tanto para los humanos como para los animales. Se multiplica mediante sus semillas.   El nivel de proteína es de los más altos en las especies forrajeras ya que alcanza el 25 %. Sus hojas contiene vitamina A y el resto de la planta tiene selenio y antioxidantes.   Se usa en programas de reforestación y de recuperación de suelos en zonas áridas y semiáridas, debido a que su raíz principal tuberosa y profunda es una gran reserva de agua para épocas de sequía.   Todas las partes de la planta son comestibles, ya que son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Las hojas y tallos tiernos son ávidamente consumidos por los rumiantes  (Lea: las arbóreas, alternativa nutricional en la producción animal)   Es un recurso forrajero óptimo para la ganadería. Estudios en México han determinado que con mínimo 500 plantas/ha es posible producir 210 toneladas de forrajes por hectárea al año (Perez et al. 2010).   “Al ser un árbol forrajero, ofrece inmensas posibilidades para nutrir a los bovinos”, dijo Andrés Zuluaga Salazar, ex coordinador del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de Fedegán-FNG.   Produce biodiesel y bioetanol   La semilla de M. oleífera Lam. tiene alto contenido de ácidos grasos y es posee un gran potencial para obtener biodiesel (Rashid et al. 2008; Da silva et al. 2010) dado que.  (Lea: Árbol moringa)   Asimismo, el azúcar y almidón de sus hojas, permiten la producción de bioetanol.