Ganadería Villa Sole manejo de ganado semiestabulado con buenos resultados

En la vereda El Manguito, en la vía entre Montería y Planeta Rica (Córdoba), se encuentra la Ganadería Villa Sole, que cuenta con un sistema de producción semiestabulado con un resultado positivo.

Camilo Alvarado, su propietario es un zootecnista, especialista en reproducción bovina, que tiene una ganadería tipo leche, dedicado a la cría de gyr y girolando.

Es un hato libre de brucela y tuberculosis y son menos de 50 hectáreas y allí manejan el ganado puro.

Tiene un establo de 16 metros de largo por 13 de ancho y manejan nueve cubículos. Cuando se preparan para un concurso lechero se mantienen en el establo y de resto salen a potrero. (Lea: ¿Estabulación o pastoreo?, desde la óptica de un experto) 

Cuenta con un ordeño mecánico de dos puestos y allí en el establo donde está esta máquina se cuenta con ventiladores para darle confort al ganado, manejar el estrés térmico propio de la costa caribe, señaló.

Se tienen unos establos bajo sombra donde están los terneros de 8 o 9 meses de edad hasta los 12 meses, se les da un concentrado comercial y heno que es fundamental en la alimentación.

Después de los 12 meses se les cambia el concentrado dependiendo la necesidad de los animales, su nivel proteico requerido, indicó.

Como venden machos de nueve meses en adelante se hace un manejo básico con el concentrado y agua y procurando la docilidad de los animales.

Los potreros son hechos en mombasa y se hacen las rotaciones manejando el estado del animal, es decir, terneros, novillas de levante, preñeces y paridas y las mangas de preparto donde las vacas entran 35 días antes a la fecha estipulado de parto y todo se hace por transferencia o inseminación por lo que se sabe la fecha en que el animal debe dar cría.

En esta etapa del preparto se le da una alimentación balanceada y con revisiones periódicas por si es necesario asistir al animal en el momento del parto. (Lea: Recomendaciones para un sistema de estabulación bovina)

El animal entra a pastorear cuando el pasto está de 90 centímetros y se tiene allí hasta cuando baje a 50 centímetros y la rotación se hace cada 25-30 días.

Se llevan registros de diferentes aspectos como pluviosidad, cuándo se siembra el potrero, fechas de corte para el heno, etc., de tal manera que se pueda llevar un control preciso

Le gusta los concursos lecheros porque permite demostrar que pueden tener animales altamente productivos y que producen un alimento apto para todo el mundo. De hecho ha ganado varios de ellos en la región.

Inicialmente se hacía un solo ordeño al día pero por curiosidad decidió probar cómo se comportaban los animales en doble ordeño lo cual les permitía también evaluar la genética y el resultado fue favorable. Las girolandas están en promedio de 21 litros y las gyr entre 16 y 17 litros.

Gracias a su trabajo como zootecnista especialista en reproducción bovina empezó desde cero a realizar los embriones en el año 2007 y comenzó a crecer y decidió apoyar al pequeño productor para que inicie con algo mejorado, enfocado en una mejor producción. (Lea: Cómo debe ser la alimentación de animales estabulados)

“No se necesita tener grandes extensiones para ser rentable no una gran cantidad de animales sino unos pocos pero bien manejados y enfocados hacia un proyecto”, manifestó.

Además, dijo, el trabajo se hace enfocado en el mañana, en el futuro, mucha proyección de trabajo, de querer hacer las cosas mejor cada día y cualquier ganadero lo puede hacer. “Trabajamos mucho el tema de la sostenibilidad”, concluyó.