Los volcamientos como factor determinante en la pérdida de cultivos

Diariamente, muchos son los cultivos que se pierden debido a los fuertes vientos en varias zonas del país. Este proceso tiene el nombre de volcamiento y puede generar grandes pérdidas para los agricultores que en algunos casos pueden llegan hasta el 30-40% de la producción.

¿Les ha pasado que sus cultivos se pierden antes de cosecharse porque caen al suelo? Técnicamente esto tiene el nombre de volcamiento o acame y hace referencia a la inclinación del tallo en las plantas por el viento o por sus condiciones como material.

Desde la formación de los materiales, a estos se les realizan unas evaluaciones en las cuales se determina el grado de susceptibilidad al volcamiento que tenga y se asocia con la afectación que puede producir en la cosecha de los cultivos.

Edwin Castro, investigador en el área de ganadería y ovinos, nutrición de rumiantes, pastos y forrajes de Agrosavia, afirma que “si el material tiene algo grado de volcamiento, se asocia directamente con pérdidas para el productor del 30 o 40% porque este queda en el suelo, a menos que sea cosechado manualmente luego de su caída, sin embargo la planta no llega a término completo de cosecha”.

En el caso del sorgo, esta pastura usa un grano masoso, por lo que si se volca, lo hace con varios días antes de estar planificada la cosecha, lo cual provoca que esto no se haga en condiciones normales a las que debería presentarse de acuerdo a los tiempos. Lea: (Agrosavia libera avena forrajera que tendrá menor costo en el mercado)

Muchos son los aspectos que generan volcamiento en los cultivos, sin embargo existen unos factores comunes que facilitan este proceso.

Dependiendo de la zona, por ejemplo en la Costa Atlántica, el viento es uno de los factores que más influye en el volcamiento. “Otro elemento es la fertilización nitrogenada, en la que si se excede la aplicación de estas en las plantas, puede tender a que tengan un alto grado a volcarse, por eso se le recomienda a los productores hacerla puntual y de acuerdo al análisis del suelo”, indica Castro.

Normalmente se recomienda para este tipo de cultivos hacer una fertilización fraccionada, es decir, no aplicar toda la dosis en una sola vez, sino dividirla en tres o cuatro momentos, para que la toma de nitrogeno por parte de la planta sea gradual y no en un solo periodo, pues eso hace que el crecimiento se acelere y facilita que la planta se volque.

Otro de los factores que influye en el acame, es el peso del tallo de la planta, pues generalmente cuando es elevado se produce una inclinación de la vara, lo que provoca las pérdidas

Por esta razón, “recomendamos a los ganaderos a usar materiales que vengan certificados en baja incidencia de volcamiento, eso viene en la etiqueta”, expresa Castro.

A raíz de esto, uno de los desafíos que tienen los agricultores es encontrar materiales que no sean susceptibles al volcamiento para obtener los frutos de todos los cultivos. Lea: (Cesar socializó investigación de cultivos que se adaptan al cambio climático)

Finalmente, les recomienda a los productores que si están en zonas con muchos vientos, se pueden usar a los árboles y cercas vivas como barreras rompevientos. Lea: (Alternativas para tener pasturas durante el verano)