Precio del ganado podría subir por aumento de lluvias y época decembrina

Luego de llegar a picos históricos, el valor de los semovientes se ha mantenido estable durante las últimas semanas. La actual temporada de lluvias y el inicio de las festividades de fin de año son factores que generarían un incremento en el valor de los animales.   Pese a que este no ha sido un año sencillo para el sector pecuario por cuenta de El Niño, el aumento en los precios de los insumos, los paros y la escasez de comida para alimentar a los semovientes, el balance para quienes se dedican al comercio de la carne es favorable, toda vez que el valor de los animales ha sido alto durante todo 2016 y podría haber un incremento adicional en las próximas semanas.   Las razones para que el kilo de los bovinos en pie suba su valor se debe a las lluvias que vienen azotando al Caribe y al inicio de las celebraciones decembrinas. (Lea: Así se comportarán la carne y la leche durante el resto del año)   Omar Castillo Núñez, director del Observatorio de Precios y Costos Agrarios del Caribe, Opca, aseguró que en caso de que se cumplan las predicciones de las autoridades meteorológicas frente al aumento de las precipitaciones, las cuales podrían derivar en inundaciones, el precio aumentaría como consecuencia de la disminución en la oferta de ganado apto para comercializarse, especialmente en las subastas.   El director del Opca aseveró que en la entidad tienen evidencia de que esos riesgos climáticos predisponen a los productores a reducir la oferta, especialmente cuando los niveles de pluviosidad están por encima de la media normal. (Lea: Reducción de pie de cría genera aumento en precio del ganado)   No obstante, Castillo Núñez confía en que las condiciones van a ser relativamente normales en parte del Caribe, por lo que los precios van a estar estables, pero superiores en comparación al comportamiento que tuvo el ganado en pie a principio de 2016.   “Eso significa que este es un año bueno desde el punto de vista económico para los productores y comercializadores de ganado, ya que el valor de los animales en términos reales ha crecido, es decir, ha habido un aumento en los ingresos y por ende podría preverse que ha mejorado la inversión de los criadores de semovientes”, argumentó.   Escuche las declaraciones del director del Opca

Por su parte, Jorge Silva, comerciante de ganado y miembro de la Junta Directiva de Mercagán, aseveró que el consumo de carne en lo que resta del año tiene una tendencia al alza que podría verse afectada por el aumento de las precipitaciones en algunas zonas del país, ya que eso genera caos en las vías y represamientos de los ejemplares. (Lea: Precio del ganado flaco se mantendría el resto del año en el Caribe)   No obstante, eso obligaría a otras regiones a cubrir la demanda de semovientes, lo que compensaría de alguna forma las dificultades causadas por el invierno.   “Lo que va a ocurrir en estas próximas semanas es que va haber un aumento en la demanda pero es por consumo, incluso podría presentarse un alza de los precios, no muy alto, pero si podría ser del 3 %”, remató.   Para Nelson Mancilla, rector de la seccional Socorro, Santander, de la Universidad Libre, lo que viene ocurriendo en materia de precios no es una novedad sino que es un ajuste lógico que requería el sector.   Considera que el novillo en pie debe ser más costoso, ya que su valor está aún por debajo de los costos de producción si el empresario tiene en mente tecnificar su explotación. (Lea: Alza en precio del ganado estaría siendo aprovechada por delincuencia)