Carne boliviana llegará a Rusia

La ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Eliane Capobianco informó en conferencia de prensa que Bolivia fue habilitado para exportar carne bovina a Rusia y a países miembros de la Unión Económica Euroasiática como Armenia, Belarus, Kazajstán y Kirguistán.

Capobianco, dio a conocer que se habilitó la carne bovina boliviana y el registro de frigoríficos para que los mismos puedan exportar a Rusia y otros países de la Unión Económica Euroasiática. (Lea: “Exportaciones de carne de res a Rusia continúan restringidas”: ICA)

Especificó que fueron habilitados los frigoríficos Frigor S.A, Fridosa S.A. y BFC S.A.

“En momentos tan duros de pandemia, momentos económicos difíciles en todo el mundo, nuestro país se va a ver beneficiado con la apertura de estos nuevos mercados” sostuvo la autoridad.

Vladimir Sprinchan, embajador de la Federación de Rusia en Bolivia, manifestó que este acuerdo es un nuevo paso en la cooperación económica bilateral. (Lea: Rusia registra nuevo foco de fiebre aftosa en ganado vacuno y porcino)

“Hoy se inicia un proceso muy importante de acercamiento entre nuestros países. (…). Cuando todo el mundo se confronta con la pandemia del Coronavirus, los países tiene que unirse para ganarle a esta enfermedad”, expresó Sprinchan.

Juan Carlos Abularach, presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), indicó que para el sector, es un día histórico para el sector pecuario del país. Agradeció el trabajo que realizó el gobierno, proyectando al país hacía una nueva perspectiva económica.

Previamente a este resultado, una misión técnica de seis expertos en sanidad animal y de inocuidad alimentaria proveniente del Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia, visitaron Bolivia para realizar una auditoria in situ, con el propósito de concretar la habilitación de carne bovina boliviana y el registro de frigoríficos para su exportación. (Lea: Rusia reabrió su mercado para carne colombiana)

En esta visita técnica, los especialistas se reunieron con autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), para evaluar el sistema oficial de control sanitario de nuestro país, lo cual incluye los aspectos vinculados a la sanidad animal (verificación del estatus sanitario en materia de enfermedades bovinas, supervisión oficial de la producción ganadera) y a la inocuidad de alimentos (supervisión oficial de los mataderos de exportación).

Se evalúo también, la capacidad de los laboratorios oficiales respecto al diagnóstico de enfermedades, residuos de sustancias, y cuestiones microbiológicas.

En los establecimientos frigoríficos nacionales habilitados a la exportación, la delegación rusa verificó su capacidad de producción y de cumplimiento de la normativa boliviana y de los requisitos de Rusia y de la Unión Económica Euroasiática. (Lea: Exportaciones a Rusia dinamizaría el mercado y aumentaría los precios del ganado)

Actualmente, Bolivia tiene un saldo exportable de más 20.000 toneladas de carne bovina, que podrían representar ingresos por más de USD 100 millones; con tendencia a incrementar. Se espera colocar parte de este excedente en el mercado ruso.