Vienen grandes oportunidades para sector pecuario de Uruguay, según expertos

Para Uruguay, la década que viene será "menos explosiva" en los precios de granos y con grandes oportunidades para la carne bovina, de acuerdo a lo que visualiza Roberto Vázquez Platero, exministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de ese país.

En el marco de la Expo Activa, Vásquez Platero, anunció la previsión de "tendencias diferentes" a las que vivió el sector agropecuario en los últimos 10 años.

Vázquez pronosticó que se va a "volver a un escenario más normal", que "pone a prueba nuestra capacidad de ser eficientes" en materia productiva. (Lea aquí -Exportaciones uruguayas de carne y soja rompen nuevo récord wn 2012-)

Uruguay "ha hecho una maravillosa transformación en este sentido y tiene capacidad de seguir en ese camino", subrayó. Vázquez destacó además que la demanda por carne se mantendrá "firme" en EE.UU. y países emergentes, lo que asegura precios altos para el producto.

"Los granos, la forestación y la caña de azúcar invadieron tanto a la carne, que el achicamiento del área de pasturas se ha pagado con menor producción y como hay gran escasez de carne en el mundo, si logramos ser eficientes y producir más, es un hecho que la vamos a poder vender", afirmó el consultor.