Ganaderos de Sucre aprenden a aprovechar residuos de cosechas

Productores de San Marcos y San Benito se capacitaron en la elaboración de bloques multinutricionales y amonificación de residuos de cosechas, como una alternativa de alimento para sus ganados.   Darinel Enrique Regino Ricardo, profesional en San Marcos de Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, explicó que el objetivo era mostrarles a los ganaderos cómo podían aprovechar los recursos que tienen al alcance de su mano.   “Lo que se hizo fue llegar a una región determinada, mirar qué se produce allí y con base en los residuos de cosecha elaborar alimentos para contrarrestar esta sequía”, afirmó. (Lea: ¿Los ganaderos se deben capacitar en pleno verano?)   Escuche los residuos de cosecha que se pueden amonificar

De esta manera, se trabajó en la elaboración de bloques multinutricionales y la amonificación de residuos de cosecha, como el tamo de maíz, hojas secas de plátano y tamo de fríjol. El proceso consiste en adicionar nitrógeno no proteico a estos materiales fibrosos para aumentar la digestividad y la palatabilidad.   Para amonificar, se deben colocar los residuos sobre un plástico en donde se rocían con una solución de urea disuelta en agua.   El porcentaje de urea que se agrega es del 5 % del total del peso del material que se va a rociar, diluida en el 30% de agua. Si se tienen 100 kilos de residuos, se agregan 5 kilos de urea en 30 litros de agua.   El material se cubre y se almacena durante 3 semanas. Al cabo de ese tiempo, se puede suministrar a los bovinos en los comederos.   A pesar de que no son alimentos con un contenido nutricional significativo, se emplean para momentos difíciles como los que están atravesando los ganaderos en la zona, que ya no tienen forraje para suministrar a sus ejemplares. (Lea: 5 estimulantes que abrirán el apetito de sus bovinos)   “Esos materiales que no tienen uso se convierten en comida si tienen cierta gustosidad y algunos nutrientes, y son bienvenidos en esta época de verano tan crítica”, añadió el profesional.   Este proceso se hace para mantener a los animales, no para producción. Regino señaló que aunque el bovino no aumente de peso, esto constituye una ganancia para el ganado, pues cuando lleguen las lluvias, los pastos que se coma el animal servirán para producir.   “La gente quedó muy contenta con los talleres y los recibió de buena manera porque llegaron en el momento preciso, cuando se necesitaban”, declaró. (Lea: Ganaderos que se prepararon para el verano tienen agua y comida)   Las charlas fueron dictadas por la ingeniera agrónoma Eustorgia Méndez, también profesional del FNG. Por su parte, la Alcaldía de San Marcos, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, contribuyó con la convocatoria de los ganaderos del municipio, la selección de los sitios para la realización de los talleres y la donación de folletos sobre alimentación bovina.   A partir de la próxima semana, el FNG dictará otros talleres sobre cómo enfrentar la sequía prolongada en los municipios de Caimito y Sucre. (Lea: Ganaderos enfrentarán sequía con bloques multinutricionales)