A pesar de la sequía, industria sigue comprometida con compra de leche en Palmira

En las últimas semanas, los productores de Palmira en el Valle del Cauca han visto cómo se secan sus pastos como consecuencia de la fuerte temporada de sequía por la que están atravesando. Sin embargo compensan esa situación con el buen manejo que le está dando la industria a la compra de leche.

A pesar que los niveles de producción de leche no son los más altos en las explotaciones de los ganaderos de Palmira, los productores han tratado de trabajar hasta con las uñas para lograr cumplir con los requerimientos de la industria y así hacerle frente a la temporada de verano que los ha aquejado durante estos meses.

José David Arenas, presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Palmira (Asoagriganaderos), indica a este medio que la situación con el verano ha estado muy difíciles en los últimos tiempos, pues han tenido que usar ayudas para mejorar sus praderas y no dejar caer la producción de leche.

“En este momento el sector ganadero está un poco afectado porque hay bastante verano, entonces vemos como todas las personas no tienen las mismas posibilidades a acceder a tecnologías como los sistemas de riego, lo que perjudica la producción lechera y el crecimiento de los cultivos”, describe detalladamente Arenas. (Lea: Asociación de ganaderos le apuesta a proyecto de abonos orgánicos)

Esta falta de pasturas en el municipio ha generado que los productores utilicen abonos orgánicos y diferentes ayudas que permitan el mantenimiento de los nutrientes de los pastos, lo que se ve reflejado en las producciones de leche.

“Así haya verano o invierno aquí nunca dejamos de producir leche, pues de la venta de esta vivimos muchas personas, por lo que obviamente los efectos de la sequía nos pegan muy duro porque el precio de la leche se va al piso”, afirma Arenas.

Todo esto, ligado a que los insumos agropecuarios hoy son más costosos para los ganaderos, razón por la que han tenido que invertir una mayor cantidad de dinero para mantener sus pasturas sanas y fortalecidas. (Lea: Alza de insumos no compensa precio pagado por la leche en Palmira)

Afortunadamente, los productores de la región se sienten satisfechos porque a pesar que los niveles de producción de leche no son los mejores, las empresas se han comprometido con la recolección y hoy hay más competencia en el municipio de Palmira, ubicado en el departamento del Valle del Cauca.

En palabras de Arenas, “la recolección de leche ha mejorado un poco porque existe más competencia por parte de la industria, es decir, ya por aquí hay más compradores lo que muestra que se acabó el monopolio que había”, asegura.

Los ganaderos de este sector esperan que la situación con la temporada seca mejore y que sea el gobierno local quien los ayude con algunas herramientas tecnológicas que le facilite sobrellevar esta época de sequía que los ha dejado muy afectados, sobre todo en aquellas tierras que están ubicadas en las laderas del departamento. (Lea: 10 riesgos de la lechería en el Valle del Cauca)