Socorro celebra su primera feria ganadera del año

El día de ayer inició el primer evento bovino del año de este municipio comunero. El Comité de Ganaderos local, con el apoyo de la Gobernación de Santander y la alcaldía organiza e invita a esta feria comercial que concluye el próximo 21 de mayo.   Exhibición de ganado comercial, cabalgata, concurso de ceba y de ordeño lechero, muestra empresarial, festival gastronómico, juzgamiento equino grado B, exposición canina, jornada académica y verbenas, son algunas de las actividades que se realizarán en el marco de la feria.   Helmut Parra, miembro del Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez, explicó que en la región se realizan 2 ferias al año, la feria comercial ganadera que es la que se está realizando en estos momentos y la segunda que es la más grande en noviembre. (Lea: 5 tareas que no pueden dejar de hacer los ganaderos durante las fiestas)   Precisó que a la actividad comercial entran alrededor de 1.500 animales de la mejor calidad. Ganaderos venden y compran sus ganados y realizan excelentes negocios.   Asimismo dijo que durante el evento se va a realizar un concurso de ganado cebado con el apoyo de Asocebú en el que se van a evaluar 3 categorías: machos enteros, machos castrados, y hembras.   “Las mediciones del área del ojo del lomo, peso y talla se van a realizar con ecógrafo con eso se va a estimar variables como el rendimiento el canal, es decir, sin necesidad de sacrificar el animal vamos a elegir los ganadores del concurso”, comentó.     Por otro lado, Parra apuntó que otras actividades que no pueden faltar son el tradicional concurso de ganado lechero, la feria equina grado B y la muestra canina, que es un espacio para compartir en familia. (Lea: La importancia de las ferias ganaderas)   En cuanto a la jornada académica, que tendrá lugar el 22 de mayo en el restaurante El Samán, comentó que esta va a estar un poco más enfocada en la producción de carne.   De acuerdo con Parra, para la organización de este espacio se contó con el apoyo de diferentes entidades como la Universidad Libre; Zoetis; Melken, Nutrición Animal, y Lácteos Tamacara.   “En esta jornada se van a presentar unos importantes estudios de mercados regionales que van a hacer de gran provecho para los ganaderos asistentes”, sostuvo.   Dentro los temas que se van a tratar se encuentran: consumidores y calidad de carne: tendencias, retos y oportunidades; impacto económico de las enfermedades reproductivas de los bovinos y análisis reproductivo de hembras bovinas destinadas al sacrificio.   Los organizadores del evento esperan recibir cerca de 3.000 personas durante los 4 días. El punto de encuentro será la plaza de ferias municipal, la entrada es abierta para todo el público y no tiene ningún costo. (Lea: Estas son las 10 ferias ganaderas más importantes del mundo)   El próximo evento que se llevará a cabo en la región es la versión 103 de la Feria del Socorro en el mes de noviembre, una de las actividades feriales más representativas del sector ganadero del país.