Desde hace más de una década, científicos trabajan en la secuenciación de los genomas del ganado con el fin de transformar la industria agropecuaria en búsqueda de mejores rendimientos, identificando los genes asociados a salud, bienestar, productividad y calidad.

Investigadores de las universidades de Córdoba y Granada han validado una tecnología que evita malos olores y reduce hasta en dos meses el tiempo que se necesita para sanear la materia orgánica del lodo y convertirla en abono para la agricultura.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), hay 59 establecimientos con viabilidad técnica autorizada para distribuir carne y productos cárnicos en las poblaciones cercanas. La gran mayoría tenían plazo hasta el pasado 31 de diciembre.

En el negocio ganadero, el productor puede hacer uso de las buenas prácticas ganaderas para así aumentar las ganancias, disminuyendo los costos de producción por litro de leche o kilogramo de carne producida.

Esta iniciativa busca crear un sistema de captación, aducción, almacenamiento y distribución de aguas lluvia o de fuentes superficiales, para consumo doméstico, sistemas de riego o para atender incendios o cualquier otro tipo de emergencias.

Román Jiménez Aristizábal, médico veterinario zootecnista y propietario de la Hacienda El Pajuil, sostuvo que la finalidad de su negocio no solamente consiste en la producción de carne, sino también en la recuperación del medio ambiente a través de este sistema.

De acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano, para este año se espera que en los departamentos de Córdoba y Sucre que el verano no afecte en demasía el valor de los animales, lo cual es un factor determinante en materia de oferta.

La actividad comercial pecuaria de este municipio se encuentra paralizada porque no pueden movilizar ganado porque el ICA no ha abierto la oficina. CONtexto ganadero contactó a la gerente del ICA, Deyanira Barrero, quien respondió a este requerimiento y se comprometió a iniciar labores hoy -23 de enero- en dicha localidad.

La Gobernación del Meta lideró la primera reunión del plan de contingencia de la feria más importante de la Orinoquia, que se desarrollará en el parque Las Malocas del 28 de enero al 2 de febrero. Más de 1.000 ejemplares bovinos y 150 mil personas son esperadas durante los días del evento.

La ganadería se ha convertido en un negocio del cual los productores deben llevar información para saber los aciertos y errores de su productividad. Ante esto, existe la necesidad de monitorear cada una de las decisiones que se toman.