El pasado 9 y 10 de agosto se llevó acabo en Tame-Arauca, la primera versión de pasión Brangus, evento denominado “Procesos culinarios con carne de raza Brangus”, cuya finalidad era transmitir conocimiento de la correcta cocción de la carne bovina.

Para brindar una alimentación balanceada a los animales es necesario tener en cuenta todo tipo de factores: el tipo de suelo, los minerales que hay en él, los requerimientos nutricionales, entre otros.

El sector agrícola de Estados Unidos está sufriendo millonarias pérdidas como consecuencia de la sobreoferta de maíz que se produjo. A eso se suman los efectos ocasionados por la guerra comercial entre este país y China.

Según una información emitida por la Polfa y por la Fiscalía General de la Nación, se determinó una operación de extinción de dominio al ganadero Luis Eduardo Zárate, por el ingreso ilegal de bovinos procedentes de Venezuela a través de la Serranía del Perijá.

Ante el incremento de la tasa de cambio en las últimas semanas, uno de los sectores más afectados es la industria de alimentos balanceados para animales, especialmente porque la mayoría de materias primas como maíz provienen de Estados Unidos.

El contrabando sigue dando de qué hablar en el país, esta vez el operativo se realizó en Arauca, donde fueron incautadas varias toneladas de carne en canal de dudosa procedencia.

La eficiencia alimenticia es un parámetro clave para la rentabilidad, especialmente por los costos de producción. Una mejor digestibilidad del alimento conduce a una mayor producción de leche sin balance energético negativo (BEN), que puede perjudicar la salud y fertilidad de las vacas.

En el marco de la 41° Feria ganadera y agroindustrial de Valledupar, se va a llevar a cabo el Debate Caribe Agro acerca de los retos y perspectivas de la agroindustria en la región hacia el 2020 donde también se abordará el tema de la mineralización.

Agrosavia está trabajando en su centro de investigación Motilonia en un núcleo de mejoramiento genético con la raza criollo costeño con cuernos, para mostrarles a los productores la versatilidad de esta raza en la región Caribe.

Durante 4 días, los habitantes de Bogotá y sus visitantes van a poder degustar la variada oferta gastronómica que ofrece el departamento.