El preocupante silencio de la SIC, pues en medio del debate por la especulación del precio de la carne vacuna, en donde los ganaderos han puesto sobre la mesa las cifras de reducción del precio del ganado y el Dane ha evidenciado el aumento del precio de la carne, la situación tiende a ser desentendida por parte del gobierno.

El estrés calórico en bovinos también puede causar graves pérdidas en la producción de carne, por lo que hay que identificar los riesgos y mitigarlos. Estas son las claves que usted debe tener en las épocas de intenso verano para preservar el peso y la calidad de carne de sus animales.

La delincuencia organizada empezó a invadir fincas de los ganaderos en la región Caribe y la primera víctima fue Guillermo Gonzales, en Curumaní (Cesar).

El ganadero debe ser también un agricultor porque debe sembrar los pastos y otros materiales que sirven de comida para el ganado.

La salinización de suelos es un proceso de degradación por aumento de sales en el perfil del suelo y afecta numerosos terrenos en Colombia y el mundo. La salinización puede ocasionar pérdidas en la producción, por lo cual es importante actuar para mitigar y revertir este proceso de degradación.

“Solo el 2,6 % de las razas ganaderas locales del mundo cuenta con suficiente material almacenado en los bancos de germoplasma para reconstituir la raza en caso de extinción”, según un informe de la FAO.

El ritmo de sacrificio de vacas lecheras en España no deja de crecer, con 50.000 animales en el último año y medio, debido a que sale más rentable vender su carne que mantenerla produciendo leche con unos costos disparados, aunque se ponga en riesgo el abastecimiento de lácteos.

La inundación en La Mojana sigue creciendo e intensificando la emergencia, razón por la que la Procuraduría General de la Nación, alerta sobre el aumento de esta inundación y la cataloga como “alarmante”. Conozca más detalles.

La raza bovina gelbvieh es originaria de la región Franconia en el estado de Baviera (Alemania) diseñada para triple propósito: leche, carne y arreo. Es producto de cruces realizados en el siglo XVIII entre red holstein, deustche rotbunte, simmental y brune. En México existen una asociación de esta raza.

La estimación en la madurez ósea en canales de bovinos es poco precisa, razón por la que se están buscando técnicas que puedan mejorarla. Conozca de qué se trata.