Los Phipicephalus microplusy Amblyomma mixtum son ectoparásitos de importancia económica en la ganadería, por lo que para su control han aparecido acaricidas como el extracto de semillas de Pachyrhizus erosus. Conozca de qué se trata.

Algún purista se echará las manos a la cabeza después de leer este titular. Congelar o no congelar el queso, he ahí una cuestión sobre la que hay opiniones enfrentadas. Sabemos que muchos consumidores lo conservan de este modo. ¿Se puede? La respuesta es sí, como ocurre con otros muchos alimentos. ¿Pierde sabor en el proceso? Esta contestación dependerá de tu grado de exigencia gourmet.

Hace unos tres meses el precio promedio del ganado gordo en subastas llegó a $8.802 kilo (semana de mayo 13-19). En la semana que recién terminó (1ra semana de agosto) este precio cayó a $7.658. Esto muestra que sin terminar el trimestre comprendido entre estas dos semanas, el precio promedio del ganado gordo ha caído 16,2%.

La elección de un desparasitante para los bovinos es clave para la eficacia y éxito del proceso. Por eso, expertos hacen algunas recomendaciones que deben ser tenidas en cuenta por parte de los productores. Conozca de qué se trata.

La tuberculosis bovina forma parte del grupo de enfermedades de control oficial en Colombia y es de cuidado por cuanto es otra zoonótica, es decir, que puede transmitirse de los animales a las personas.

Al escoger la carne, el foco siempre apunta al corte más barato, blando y sabroso, pero pocos se preocupan de la inocuidad en el manejo.

Más de 800 terneros afectados por incendios forestales y sequías se recuperan en un hotel para ganado en el departamento de Paysandú en Uruguay, una experiencia innovadora en América Latina

No nos enredemos con la decisión del ministro de enseñar el texto de la CV convertido en Versión Oficial. Hay libertad de cátedra, y esa verdad no está escrita

La tendencia a la baja que se registró en junio tanto en el precio del ganado como en la oferta de animales continuó en julio en Córdoba y Sucre. Tanto el precio recibido por el productor en todas las categorías de ganado como el precio nominal por kilo retrocedieron, mientras que la oferta “disminuyó de manera apreciable”.

En Colombia se sigue importando leche en polvo y derivados a pesar de que su costo es más alto, alcanzando casi 141 millones de dólares en 5 meses. Este costo es 80 % más alto que el del mismo periodo del año anterior y es 15 millones de dólares menos que lo gastado en todo 2018.