Al ser carne finamente molida, la carne picada posee una gran cantidad de superficie y ofrece un sabor más acentuado. Y es muy versátil.

En el mundo, a las restricciones arancelarias, sanitarias y regulatorias se comienzan a sumar los requisitos de cuidados ambientales.

¿Qué preferirías? ¿Vivir toda una vida sin queso o vivir toda una vida sin chocolate? Los amantes del salado lo tienen claro. Si eres de los que no renunciaría al queso ni por todo el oro del mundo, este es tu post. Lo cierto es que con tanta variedad de quesos que existen, es muy difícil que alguno no te agrade o guste. Hoy te mostramos los tipos de queso más famosos.

En la ciudad de Paipa (Boyacá) se darán 20 expertos académicos colombianos, tres ganaderos y cuatro conferencistas internacionales, que hablarán sobre alternativas no convencionales de alimentación, pastos y forrajes, sales y bloques minerales, entre otros temas.

La paratuberculosis bovina es una enfermedad crónica causada por el bacilo Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis (MAP). Tiene una distribución a nivel mundial y genera pérdidas económicas para los productores por el bajo rendimiento productivo de los animales y el amplio periodo de incubación.

Las especies de Sorghum spp son utilizadas para la producción de forraje, pudiendo producir en determinadas circunstancias altas mortalidades por su alta carga de toxinas en ciertas etapas de crecimiento. Conozca cómo se manifiesta la intoxicación por sorgo en bovinos.

Del 22 de octubre al 1 de noviembre, se realizará la versión presencial en Corferias, de la feria que trae el campo a la ciudad. Más de 350 expositores harán parte de esta edición de Agroexpo 2021 y llegan para deleitar a los visitantes con una amplia muestra de productos agrícolas y alimenticios.

Al igual que en años anteriores, el Gobierno plantea un presupuesto para el sector agropecuario para el siguiente año menor al que actualmente destinó, pero esta vez hay un agravante: es la partida más baja del último lustro y es un 30 % menor al presupuesto de 2021.

Tener una tierra agrícola o ganadera genera una responsabilidad con el mundo de producir alimento para la humanidad. Durante ese trabajo, el productor invierte un dinero que debe retornar gracias al buen manejo. Conozca cómo se hace

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) recibió a través del Departamento Nacional de Planeación (DNP) un mensaje proveniente del Fondo Verde del Clima en el que se informa acerca de la visualización de un proyecto.