Esta semana saldrá del puerto de Cartagena el primer contenedor con carne de res colombiana al país asiático, luego de recibir la admisibilidad sanitaria a finales de febrero pasado. Este primer envío, de más de 16 toneladas, ha sido adelantado por Frigosinú.

Tras un año de clausura forzosa por cuenta de la pandemia, este martes la feria de ganado del municipio y la región volverá a operar. Aunque solo tendrá capacidad para 250 personas, se espera aumente paulatinamente.

En días pasados el Ministerio de Educación Nacional hizo efectiva la solicitud de registro calificado del programa de Tecnología de Producción de Ganadería Sostenible de estas dos entidades. 

La identificación de ganado data de hace más de 4000 años, pero solo hasta hace unas décadas se han empezado a emplear tecnologías para hacerla más eficiente. Estas se han privilegiado porque son métodos menos dolorosos para el animal, aunque en algunos casos no es posible usarlos.

El pastoreo es uno de los temas que más interés despierta entre los ganaderos, debido a que existen unos tiempos específicos en los cuales se pueden llevar a cabo. Conozca qué explican los expertos acerca de este tema.

Con una población mundial que crece cada año y con unos niveles de bienestar de vida que aumentar, la demanda de productos sigue una línea creciente la cual obliga a las diversas actividades productivas trabajar en sintonía con esas nuevas exigencias de los consumidores.

Hasta la segunda mitad de septiembre, el hemisferio sur tiene que hacer frente al invierno.

Por medio del Programa Integral de Reconversión Productiva y Ambiental de la Ganadería (PIRPAG), Colombia le apuesta a la transformación de gran parte de la ganadería hacia la sostenibilidad, en un horizonte de 30 años.

El kilo del macho de ceba en Subastar – Montería se cotizó en $6.593. En varias subastas el kilo siguió por encima de los $6.000.

Con sabor, textura y apariencia de bistec, investigadores de una universidad logran reproducir todas las características de un trozo de carne sin emplear a un animal bovino. Este avance permite que se logren estimular los tejidos musculares como los de los animales.