En un nuevo escenario cambiario –dólar alrededor de $5000– se genera un estímulo importante para nuestras exportaciones y reduce la competencia de carne y pollo en el mercado interno, pero obliga a depender lo menos posible de insumos importados y a mantener un portafolio de exportaciones equilibrado entre carne y animales en pie.

¿Cómo afrontará Colombia el choque de libre mercado de la leche a la vuelta de tres años?

Ojo con nuestro nuevo socio comercial. No sea que con el ánimo de hacer amistades y favores se coloque en riesgo nuestra seguridad y soberanía energética.

Ya viene el 19 de septiembre, día en el que la autoridad sanitaria de Estados Unidos, Animal and Plant Health Inspection Service - APHIS, realizará la primera visita de inspección a predios que permita llevar a buen término el proceso de admisibilidad sanitaria de carne bovina colombiana al mercado americano.

¿Renegociar TLC para bien o para mal? ¿Mas tiempo para hacer una tarea que no se hizo?

Con los efectos que dejó la pandemia sobre las cadenas de valor, especialmente las dificultades en logística y suministro de materias primas y bienes finales, más la recuperación económica mundial, desde 2021 empezó a registrarse una importante subida de precios en todos los bienes y servicios, incluso en los autos usados. Quién lo diría.

No creamos que el mercado se moverá por colocar más cargas impositivas en las tierras.

Empecemos por el final. Son diferentes los elementos positivos que genera la exportación de animales en pie, sin dejar de considerar que el gran objetivo siempre es exportar mayor valor agregado, es decir carne con atributos de diferenciación. Pero ¿qué ocurre cuando la exportación de carne tiene dificultades?

El impulso que necesita la ganadería colombiana para dar apertura a mercados internacionales de mayor valor en los próximos años requiere de hombres de empresa al servicio de la Nación, que entiendan que el bienestar y la riqueza se hacen invirtiendo y que no hay mejor política social que generar empleo.

De nuevo la industria frigorífica, no toda, insiste en que implementar restricciones a lo que se exporta es la única solución para que los precios de la carne al consumidor tiendan a la baja, inicialmente sus objetivos se centran en establecer un peso mínimo a la exportación de bovinos en pie ¿realmente la restricción bajará el precio?