Como históricamente la humanidad ha bebido bastante leche a alguien en la era moderna, marcada por la cultura fitness, se le ocurrió crear negocios para reemplazar el consumo de leche por otras bebidas supuestamente dietéticas.

Empezaré por contar una rápida historia de Bill, quien podría ser un personaje imaginario, aunque seguramente al final del escrito lo corroborarán, o no. Bill hace muchos años tuvo éxito en el mundo de la tecnología, tanto así que a través de un computador ingresó a cada una de nuestras casas promoviendo soluciones de comunicación.

Terminó el primer semestre del año y las expectativas, y sobre todo las realidades del sector, han terminado siendo ampliamente positivas, pero con un par de lunares que no se deben desconocer.

En los últimos días se dio a conocer el plan sectorial para aumentar la reactivación en el campo, liderado por la Consejería Presidencial para la Estabilización y la Consolidación y que requerirá recursos por 100 billones de pesos en los próximos 10 años. Claro, muy importante el anuncio, pero más importante lograrlo.

Recreando la civilización del espectáculo: paro, influenciadores y premio a los delincuentes.

Haciendo orden de libros, en estos pasados días me encontré uno muy interesante de mis épocas universitarias de principios de los años 2000. Se titula ¿Quién se ha llevado mi queso? que hoy termina siendo parte de las enseñanzas para emprender y tener éxito en muchas actividades.

Un país que no se informa, poco analiza y nada lee, abre la puerta para que un proyecto de Ley, como el de la reforma tributaria, sea aprovechado para desinformar y buscar garantizar ciertos intereses políticos.

En tiempos de dificultad como los actuales, incluso hoy más críticos frente a lo que ocurría un año atrás, el foco de nuestra existencia debería concentrarse en ser empáticos, solidarios, apadrinar. Muchas poblaciones, países, familias, hoy la están pasando peor que en los meses anteriores de donde ya venían mal.

El pasado lunes el DANE reveló el Indicador de Seguimiento a la Economía, que continúa mostrando tasas negativas en su comportamiento. Aún estamos lejos de estar en una situación medianamente similar a la de antes de la pandemia.

Hoy no me referiré a los contenidos proteínicos y nutricionales de la leche, si no a las cifras del gasto de los colombianos en leche y productos lácteos durante 2020: el año de la pandemia. Para ir al foco, esta semana se reveló que sus ventas superaron los 26 billones de pesos. Es una buena noticia, sin embargo, hagamos cruce de cuentas.