¿Es o no conveniente engordar terneros muy pequeños?

El engorde de bovinos es uno de los negocios a los que se dedican muchos ganaderos, razón por la que a continuación se explica si es conveniente o no realizarlo en ganado cuando se encuentra en sus primeros meses de edad.

Los terneros durante sus primeras etapas de crecimiento requieren de mucho cuidado y manejo por parte del productor. El canal de Youtube –llamado Corrales Duran– expone que el ganadero, por lo general, cuando va a comprar bovinos pequeños para engordarlos, los adquiere de razas europeas con el afán de mejorar la genética. (Lea: 5 errores comunes al momento de engordar bovinos)

Sin embargo, una vez adquiridos, el mismo productor manifiesta su queja debido a que este tipo de animales no gana tantos kilogramos de peso como se esperaba y se piensa que no se avanza en el proceso.

Por eso, en el video mencionado, se dice que existe un aspecto importante que se debe tener en cuenta cuando se adquiere este tipo de ganados y es que “tiene que ver el proceso del destete porque si al ganado lo destetaron muy pronto, existe la posibilidad que no haya desarrollado todos sus componentes digestivos”.

Esto quiere decir que, si el destete de estos animales se llevó a cabo antes de los cuatro meses de edad, probablemente este será un animal que no va a lograr desarrollarse debido a que no tiene maduro el sistema digestivo, teniendo en cuenta que en esta etapa no alcanza a digerir de buena forma el alimento que se le brinde.

El experto dice en el video que “un animal más o menos de unos seis o siete meses ya es un bovino que tiene más maduro su rumen, más desarrollado todo su sistema. Esto quiere decir que entre más tiempo pasen con la madre, es mejor porque adquieren anticuerpos y se fortalecen más”.

Lo anterior quiere decir que, a la hora de comprar un ternero, lo ideal sería que se comprara con 8 meses de destete, pues es un ternero que ya estuvo el suficiente tiempo con su madre y se encuentra en óptimas condiciones de fortaleza para desarrollar una vida productiva.

Es importante destacar que el peso al destete no tiene que ser perfecto, pues muchas veces faltan alimentos como pasturas y comidas para los terneros que los hacen verse más delgados. Sin embargo, en muchas ocasiones, la condición corporal no genera mayor influencia en el desarrollo del sistema digestivo del animal durante sus primeros meses de vida. (Lea: ¿Cuál es la edad ideal para destetar terneros en ganaderías de cría?)

Este tipo de condición corporal no determina que el animal no esté fuerte, es decir que el productor puede adquirirlo y llevarlo hasta su empresa ganadera, teniendo la garantía que va a tener una ganancia cárnica buena a diario.

En resumen, el ternero debe ser destetado en promedio a los ocho meses de edad, como menciona el portal Actualidad ganadera, para que posterior a ese plazo se envíe el animal a pasto para que desarrolle un mejor crecimiento.