¿Qué áreas profesionales o técnicas requieren las ganaderías?

Contar con un equipo profesional y técnico es una necesidad en cada uno de los predios. Conozca cuáles son las personas que son específicamente importantes para el trabajo ganadero y qué aportes pueden brindar.

Fabián Escobar, médico veterinario zootecnista y actual gerente de marketing de Virbac Colombia, indica en una charla con Tvgan que “en la ganadería es clave contar con la asesoría de personas zootecnistas, ojalá con un enfoque importante a nivel de la nutrición”. (Lea: La productividad ganadera pasa por las buenas prácticas)

A esto hay que sumarle que el experto asegura que tener asesoría de los ingenieros agrónomos es clave debido a que juegan un papel fundamental, sobre todo en cuanto a recomendaciones enfocadas en la producción de forrajes de alta calidad

Para el experto, “así como de la optimización del corte de las especies forrajeras en los momentos óptimos de desempeño”. Además, dentro de la explotación ganadera es necesario contar con la opinión de los administradores de empresas agropecuarias ya que hacen aportes importantes enfocados en el análisis financiero. (Lea: Colombia necesita más profesionales en carreras agropecuarias)

De acuerdo con Escobar, estas personas tienen conocimientos y pueden hacer “análisis de nuevos mercados, del análisis administrativo y con esto darle ese enfoque empresarial a cada una de las ganaderías”.

Un profesional que se debe convertir en el mejor amigo del dueño del predio es el médico veterinario, pues conoce a detalle lo que pueden tener los animales a la hora de presentar una enfermedad, pero también pueden asesorar en prevención y cuidado de cualquier malestar que afecten el rendimiento de los animales.

En palabras de Escobar, no hay que olvidar al “técnico en inseminación artificial y de reproducción son claves porque la reproducción hoy por hoy es la piedra angular que nos puede terminar la viabilidad o no, así como la mejora productiva o no dentro de una ganadería”. (Lea: ¿No le funcionó la inseminación artificial? Conozca qué factores pueden influir en esto)

Todos estos profesionales, aunados a una misión de empresa es lo que va e llevar a que las ganaderías logren ser exitosas y tener mayor rentabilidad en el negocio.

“No se puede dejar de lado todo el tema de soporte administrativo como puede ser el contador y demás, porque también es cierto que se ha venido cambiando de manera importante el tema de tributación e impuestos para el sector ganadero y en el cual debemos hacer un especial foco de atención para garantizar que la empresa sea viable”, menciona Escobar.

Existen muchos otros profesionales que cumplen una misión importante dentro de la ganadería, pero el experto asegura que son estas áreas aunadas al manejo, sanidad, nutrición y genética las que garantizan el éxito del negocio ganadero.

“Sabemos que hay ganaderías que no pueden soportar tener un médico veterinario o un agrónomo de manera permanente en el predio, pero si firmas asesoras o profesionales que nos pueden asesorar de manera correcta a idónea y de la cual los ganaderos nos debemos apoyar”, concluye Escobar.