Productores de Ecuador piden que se declare estado de emergencia

Por: 
CONtexto Ganadero
07 de Marzo 2016
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Coinciden los lecheros en la necesidad de la creación de una planta procesadora de lácteos. Foto: humbertoberrezuetaduran.blogspot.com.
La sobreproducción es la causa principal por la que los ganaderos del país fronterizo están alarmados, razón que los motivó a hacer esa solicitud. Los costos de producción y los intermediarios también los aquejan.
 
Los productores de leche de diferentes regiones del país se movilizaron durante la primera semana de marzo, en Quito, tratando de llamar la atención del ministro de Agricultura.
 
Abraham Salazar, dirigente de la zona oriental del cantón Salcedo, en la que actualmente se producen diariamente entre 30 y 35 mil litros de leche, dijo al portal lecheríalatina.com que el actual costo de la leche, no representa la inversión que hacen los productores para mantener al ganado, a ello se suma que la venta del producto constituye el único sustento de las familias campesinas de la provincia, para la alimentación y educación. (Lea: Venden leche de contrabando a Ecuador para aprovechar dólar)
 
Agregó que otro de los pedidos que se vienen haciendo es que se prohíba la entrada de la leche en polvo de países como Colombia y Perú y que se controle a la industria, para que en los productos que elaboran no utilicen suero.
 
Según el portal, coinciden los lecheros en la necesidad de la creación de una planta procesadora de lácteos en el sector, para que sean los propios productores quienes manejen la producción y evitar que la leche sea entregada a las grandes empresas como sucede actualmente.
 
Salazar dijo que los productores están en la capacidad de manejar una planta procesadora de leche.
 
Al igual que en el caso colombiano, en Ecuador quienes se dedican a la producción láctea sufren por los bajos precios a los que las empresas les reconocen el litro de leche, razón que los motivó a construir una empresa de lácteos para elaborar quesos y yogurt. (Lea: Ganaderos dan sugerencias para combatir contrabando fronterizo)
 
La zona oriental del cantón Salcedo, actualmente produce diariamente sobre los 30 y 35 mil litros de leche, producto que actualmente, por los intermediarios, está siendo vendido entre 30 y 35 centavos de dólar el litro.