Bonificaciones voluntarias por verano bajaron 59,6 % en la última década

Este instrumento lo ha disminuido la industria pasteurizadora de $114 a $46 por litro entre 2008 y 2018. De hecho experto de Fedegán concluye que este instrumento ya no es determinado por el factor clima.   La bonificación voluntaria al productor de leche que se encuentra estipulada en la legislación nacional ha venido en descenso lo cual perjudica a los ganaderos que durante toda su vida se han dedicado a la producción de este alimento vital para la seguridad alimentaria.   Este es un mecanismo estipulado por el Ministerio de Agricultura en la Resolución 017 de 2012, en la que establece que en el sistema de pago de leche, las bonificaciones voluntarias (BV) hacen parte de los rubros que el proveedor puede sumar al precio, además de las compensaciones obligatorias. (Lea: Compras de leche por parte de la industria siguieron creciendo en 2018)   “Mientras en el año 2008 las empresas pasteurizadoras fijaban el valor de $114 por cada litro de leche como bonificación voluntaria por la crisis del verano, en el 2018 -hasta noviembre- este descendió a $46, es decir, un 59,6 por ciento”, dijo Oscar Cubillos, Economista y jefe de Planeación de Fedegán.   “Durante ese periodo de una década la brecha entre el precio con bonificación y sin bonificación se ha venido reduciendo de manera permanente, lo cual indica que es un factor que ya no es determinado por la crisis del clima”, aseveró.   Excusas injustificables   De otro lado un ganadero de gran tradición quien solicitó no revelar su identidad manifestó que, “el precio de la leche no sube. Si uno llama a las pasteurizadoras le dicen que con este verano la leche en las fincas no disminuye si no por el contrario aumenta en diferentes zonas y que ellos están llenos de leche”.    Es sabido por los ganaderos que eso no sucede, todo lo contrario, en verano se disminuye la producción. (Lea: Bonificaciones voluntarias: ¿solución o problema para los productores?)   Los ganaderos vemos nuestra rentabilidad minada cada vez que las pasteurizadoras reducen dicho valor sin una razón justificable.   “Lo que sospechan muchos ganaderos, y yo me les uno, es que la industria está importando toda la leche en polvo del mundo y la están reconvirtiendo”.   “Las pasteurizadoras están esperando que a mediados de marzo de 2019 el Ministerio de Agricultura reajuste el precio, pero no lo quieren asumir que tienen que aplicar la bonificación voluntaria por verano”   “Así la industria nos quiere desaparecer pues mientras el precio pagado al productor de la leche continua igual que hace 10 años, ellos crecen todos los días e invierten de manera permanente ampliando sus instalaciones”, recalcó el ganadero que durante muchos años se ha dedicado a la ganadería especializada en lechería. (Lea: Mientras que acopio formal sube, el precio de la leche se mantiene igual)