El enemigo silencioso: Cómo las importaciones de queso han agravado la crisis lechera
PorCONtexto ganadero-02 de Octubre 2024
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Por - 22 de Febrero 2017
Con el ánimo de robustecer la agroindustria, en especial la producción láctea de algunos municipios de Casanare, la administración departamental viene brindando apoyo y acompañamiento a los pequeños y medianos ganaderos de leche de la región.
Con el ánimo de robustecer la agroindustria, en especial la producción láctea de algunos municipios de Casanare, la administración departamental viene brindando apoyo y acompañamiento a los pequeños y medianos ganaderos de leche de la región. Camilo Montagut, secretario de Agricultura departamental manifestó que una de las prioridades del gobernador durante su administración ha sido el tema del fortalecimiento de la agroindustria. "En este sentido estamos trabajando y apoyando algunas cadenas productivas como es el caso del sector lechero en el marco de alianzas, las cuales varían de acuerdo a las necesidades de cada municipio", expuso. (Lea: 5 acciones para incrementar la producción de leche en su hato) De acuerdo con Montagut, en estos momentos se encuentran adelantando diferentes alianzas con asociaciones de productores de Yopal, Paz de Ariporo, Chámeza, Nunchía y Pore. En el caso de este último municipio comentó que la alianza se concretó con recursos de la Gobernación y de la administración municipal y benefició a la Asociación de productores de leche de Pore, Asoprolep. (Lea: Las claves que usted necesita saber para el buen ordeño de una vaca) Indicó que recientemente a los productores se les hizo entrega de picadoras de pasto, insumos para el mejoramiento de la infraestructura y de las condiciones higiénicas del ordeño y un tanque para almacenamiento. El secretario de Agricultura comentó que posteriormente a esta entrega se va a trabajar en un mejoramiento de praderas y en el establecimiento de un banco forrajero de pasto de corte. Carlos Mora, representante legal de Asoprolep, señaló que luego de mucho tiempo la entidad logró salir beneficiada con esta gran ayuda, razón por la cual se encuentran muy agradecidos. (Lea: Los 90 días vitales para la ganadería de leche) Sin embargo, recalcó que para lograr un verdadero fortalecimiento faltan otros aspectos como capacitaciones, maquinaria y recursos. "La idea es que lleguemos a ser autosuficientes y podamos preparar la tierra, cultivar pasto y fabricar nuestro propio silo para estar preparados para el verano, que es una época que nos golpea muy fuerte", afirmó. De igual manera, dijo que en la medida en la que ellos puedan asegurar la alimentación de los animales durante todo el año, podrán mantener la producción de leche en un buen nivel. (Lea: ¿Es rentable ser productor lácteo en Colombia?) A través de estas alianzas, la Gobernación busca aumentar la productividad y competitividad de los productores del campo casanareño.
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