Contrabando de queso y leche afecta productores de Norte de Santander

Si bien el ingreso ilegal de ganado en pie y carne en canal desde Venezuela es una problemática constante que afecta el sector pecuario de este departamento, el contrabando de queso, leche y otros derivados cada vez se está haciendo más visible.   Miembros del sector ganadero señalan que a pesar de los esfuerzos de las autoridades por hacerle frente a este flagelo y realizar algunas capturas, la entrada irregular de derivados lácteos desde la frontera está afectando profundamente a las lecherías y queseras locales.   Andrés Hoyos Arenas, presidente del Comité de Ganaderos de Norte de Santander, aseveró que "definitivamente" el contrabando es el mayor problema que tiene la ganadería nacional, especialmente la departamental. (Lea: “El contrabando nos quedó grande”: Coganor)   De acuerdo con el líder gremial, el cada vez mayor contrabando de animales en pie, carne en canal y derivados lácteos genera una profunda preocupación entre quienes conforman el sector.   Indicó que dentro de los perjuicios que trae consigo el contrabando se encuentran: la afectación del mercado, la disminución de los precios de los productos locales, el riesgo de la salud pública y la pérdida del estatus sanitario del país.   Hoyos explicó que en el caso del contrabando de queso y leche resulta muy difícil hacer estadísticas o estimados de las cantidades que estarían ingresando de forma ilegal.   A diferencia de la leche, el cálculo del contrabando de carne se puede hacer teniendo en cuenta el número de habitantes, el consumo de proteína promedio por persona, y el número de animales sacrificados en Friogán y Frigofrontera.   El presidente de Coganor señaló que en el caso de la leche, este cálculo es más complejo porque no solo se contrabandea el producto líquido sino derivados lácteos y en el área metropolitana de Cúcuta hay muchos proveedores e industrias. (Lea: Carne y queso de contrabando estarían llegando a Bogotá)   Con respecto a la labor de las autoridades, señaló que estas se encuentran realizando un gran esfuerzo y prueba de ello es que recientemente realizaron el decomiso de cerca de 9 toneladas de queso de dudosa procedencia que pretendían comercializar en el departamento.    "Este decomiso evidencia de manera clara el nivel de vulnerabilidad del mercado local", sostuvo.   Manuel Caballero Valencia*, reconocido empresario de queso y leche en el departamento comentó que la entidad a la que él pertenece cuenta con su propio centro de acopio en el cual se recogen alrededor de 5.000 litros de leche que se comercializan en Cúcuta.   Además del acopio, expuso que un porcentaje de la leche es destinado a la fabricación de queso.   "Uno nota que hay demasiado contrabando de queso... y eso lo deberíamos cuestionar porque así como hay mucho ingreso ilegal de ganado también lo hay de productos lácteos. Queso que es producido en Venezuela, le cambian la marca y va para el interior del país", denunció.   El empresario manifestó que esta competencia desleal que se está dando desde el país vecino está acabando con la industria local.   Asimismo, dijo que un litro de leche en Venezuela en promedio cuesta entre $300 y $500 (al cambio), mientras que en Colombia se compra en finca entre $900 y $1.000.   En el caso del queso indicó que un kilo en el país vecino se estaría consiguiendo máximo en $5.000, y en territorio nacional a $11 mil.   "Este negocio resulta muy atractivo para el contrabandista porque obtienen ganancias del 200 % y con ello alcanzan a pagarles a todos. Como en Colombia hay tanta corrupción, las entidades que deben hacer control no lo hacen y todos reciben una tajada", afirmó. (Lea: Cuidado con el queso que consume, puede ser de contrabando)   El llamado para las autoridades es para que realicen controles más estrictos y rigurosos no solo en las trochas y en las carreteras, sino en los centros donde se comercializan los productos para verificar su procedencia.   * Nombre de la fuente cambiado a petición de la misma.