Precio de la leche en Colombia y Tolima
Foto: CONtexto ganadero.

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El “agrio” panorama del sector lácteo en el Tolima

Por - 05 de Mayo 2015

Los ganaderos del departamento aseguran que aunque los insumos están cada vez más costosos, el litro de leche se le sigue pagando al productor al mismo precio que varios años atrás.


Los ganaderos del departamento aseguran que aunque los insumos están cada vez más costosos, el litro de leche se le sigue pagando al productor al mismo precio que varios años atrás.   Los productores lácteos del departamento del Tolima continúan produciendo a costos cada vez más altos, pero sus ingresos continúan congelados en el tiempo, lo que se ve reflejado en una rentabilidad sin márgenes de utilidad.   De acuerdo con Juan Carlos Arcos Dorado, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, el precio pago al productor en la región está en promedio en $755. (Lea: La producción láctea en La Guajira está al borde de la quiebra)            “Aunque este valor varía dependiendo de la zona en la que esté ubicada la explotación y la calidad de la leche, el precio pago continúa siendo el mismo que se viene recibiendo desde hace 2 años. Además de esto, lo crítico es que aún no se percibe una eventual alza”, acotó Arcos Dorado.   En la misma línea, Gloria Lucia Botero, presidenta del Comité de Ganaderos del Tolima, reiteró que el panorama para los productores dedicados al sector lácteo no es “nada alentador” desde el año 2013. (Lea: Las 10 propuestas de Fedegán sobre la fórmula del precio de la leche)   “La situación es bastante delicada: nosotros hemos trabajado mucho para mejorar la economía del sector lácteo, pero nada que se regula o se sube el precio y así estamos desde hace 2 años. Los industriales aseguran que esto sucede porque el precio internacional está muy bajo y por ende les sale más económico traer leche del extranjero que comprarla acá”, aseveró Botero.   Y aunque la única empresa grande que recoge el líquido en la región es Parmalat, varias compañías procesadoras de leche en polvo y arequipe también adquieren su materia prima en los predios ganaderos de Tolima. (Lea: Informe: Producir leche en Colombia, un negocio cada vez menos rentable)   “Nosotros solo vemos 2 soluciones para esta crisis: o el Gobierno Nacional crea unas barreras para disminuir la importación de leche o nos otorga unas políticas agropecuarias claras que compensen los bajos precios”, señaló la presidenta del Comité de Ganaderos del Tolima.   Por ahora, desde el gremio bovino departamental le hacen un llamado al Estado para que se otorguen unas ayudas en cuanto a suministros de abonos, fertilizantes y medicamentos veterinarios para lograr algún margen de rentabilidad.