Inconformidad entre ganaderos del Huila con el precio de la leche

Productores manifiestan que un precio de $850 no es rentable y reclaman apoyo del Gobierno con asesoría y acompañamiento técnico en sus producciones.   Ganaderos del departamento del Huila, que ordeñan 280 litros al día y son conscientes de seguir adelante con sus explotaciones bovinas, se declaran inconformes por el bajo precio de la leche y reducida rentabilidad.   Miguel Polanía es ganadero dedicado a la lechería en el municipio de Algeciras desde hace 25 años.   Se encuentra bastante desanimado con el precio que recibe el productor. “Pagan a $850 y hace 2 años el precio era de $800, eso no da, ni para los dulces”, manifestó.   Solicita apoyo del Estado en asesoría técnica y dice que cualquier consulta a un médico veterinario es muy costosa y vale hasta $350 mil. “El Gobierno debería ofrecer el acompañamiento necesario al productor y a través del ICA fijar unas tarifas diferenciales sobre ese tema de la asesoría especializada”, propuso.   Finca La Tribuna   Su unidad productiva, llamada La tribuna, maneja ganado mestizo y ordeña manualmente 25 vacas que le producen 200 litros diarios.   Registra un intervalo entre partos entre 70 y 100 días y aplica un programa de selección riguroso. “Si en el primer parto la vaca no da 5 litros, la descarto".(Lea: Conozca los criterios para seleccionar a un bovino doble propósito)   Según Polanía, también descarta las hembras que registren mastitis. “Es una actividad que registra episodios repetitivos”, señaló.   El predio es de 100 hectáreas y es de terreno ondulado, mantiene en este una reserva forestal a la que no entra el ganado. “Son 5 hectáreas en las que hay árboles Yarumo, Roble y cauchos, entre otros”, señaló.   Hacienda Termopilas: Agrandar la producción   “Recibimos un pago de $800 que es demasiado económico”, dijo Jhon Edison Mora, de la vereda Termopilas en el Huila, quien agregó que “el ingreso por esta actividad no genera rentabilidad y lo que hay que hacer es agrandar el esquema productivo y a eso estoy dedicado. Por ahora sirve como flujo de caja”, indicó.   Mora considera que mal o bien, la leche es un producto que se comercializa. “Puede ser costoso o económico, de acuerdo al mercado, pero debe ir inmerso el tema de ser eficiente”, agregó.   Explicó que siempre habrá la necesidad de alimentarse y que la demanda por productos como carne y leche, está latente. (Lea: Al alza producción y comercialización de leche colombiana)   Incursionó en la ganadería con raza Normando, porque que es resistente y es doble propósito por naturaleza.   Su finca, hacienda Termopilas, se ubica en el departamento del Huila, cerca al municipio de Versillas del departamento de Caquetá, a una altura de 2.400 metros sobre el nivel del mar.   Maneja un hato de once vacas. de las que ordeña cinco que le producen 28 litros de leche. “La recogen en un camión en la puerta de la finca”, anunció.   Es amigo de hacer inversión para crecer, organizarse y generar la rentabilidad en el negocio.   “Ordeño a mano pero estoy finalizando el montaje de una sala ʿespina de pescadoʾ y espero comprar un tanque de acopio”, explicó. (Lea: Los diferentes tipos de salas de ordeño)   Maneja pasto kikuyo y sembró 7 hectáreas de raigrás con lo que espera producir mayor proteína. Igualmente produce trébol blanco y rojo.   Su idea es trabajar en armonía con el medio ambiente y generar un esquema silvopastoril, de hecho tiene arboles de eucalipto, chachafruto y roble.   La visión de Mora, es consolidar primero la producción de comida y posteriormente, incluir más animales para dedicarse de manera simultánea, a la cría y ceba. “Espero trabajar ganado original y lograr terneros de 200 kilos en 7 meses”, explicó.   “El futuro no es fácil, pero lo iré construyendo de manera organizada tanto en el tema de la producción de leche como en el de carne”, puntualizó Mora.