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Planta de La Mesa sería cerrada si no se toman medidas urgentes: Asomegan

Por - 29 de Junio 2017

La Asociación de Ganaderos de La Mesa, Asomegan, actual administradora de la planta municipal, advierte que el sacrificio clandestino ha limitado el ingreso de animales y por consiguiente, no se podrán hacer las inversiones para cumplir con las normas sanitarias exigidas por la Ley.


La Asociación de Ganaderos de La Mesa, Asomegan, actual administradora de la planta municipal, advierte que el sacrificio clandestino ha limitado el ingreso de animales y por consiguiente, no se podrán hacer las inversiones para cumplir con las normas sanitarias exigidas por la Ley.   Orlando Ortega, director de la Asociación, evidenció su preocupación por los pobres resultados de las autoridades para frenar el abigeato y el expendio de carne ilegal, que ha provocado una reducción en el faneamiento de bovinos en el matadero.   “Los controles siguen siendo muy pocos y no hay indicios de que la situación vaya a mejorar. (…) A veces la Policía hace operativos y el sacrificio mejora un poco, pero creo que mientras no haya intervención directa, no se darán los resultados”, indicó.   Según Ortega, cuando Asomegan comenzó a manejar la planta hace 6 años, se sacrificaban hasta 600 animales al mes, pero hoy en día apenas llegan a los 200. (Lea: Ganaderos de La Mesa advierten sobre incremento de sacrificio clandestino)   Esto se debe al incremento del robo de animales y del sacrificio clandestino. Para el dirigente gremial, aunque se han hecho algunas capturas y se han cerrado algunos expendios que no adquieren la carne de forma legal, faltan mayores esfuerzos para articular a todas las entidades y frenar este flagelo.   La disminución en el beneficio ha generado problemas económicos para los productores que asumieron la administración de la planta. Antes contaban con una nómina de 14 empleados que tuvieron que reducir a 8, pero aun así continúan trabajando a pérdida, como lo admitió Ortega.   También han hecho cuantiosas inversiones para cumplir con el decreto 1500. Hoy en día cuentan con autorización provisional hasta el 22 de mayo de 2018, pero si no muestran un avance del 50%, cerrarán la planta. (Lea: Sacrificio bovino cayó 10,1% en el primer trimestre del 2017)   “Es muy difícil que se llegue a cumplir esa meta para el año en las condiciones en que estamos, con el poco volumen que estamos sacrificando. Para hacer inversiones, se requiere que ingrese dinero, y tampoco hay destinado capital público para esto”, señaló el dirigente de Asomegan.   Sumado a esto, la norma obliga a trasladar el establecimiento del casco urbano al sector rural, pues a pesar de haber sido construida originalmente en una zona aislada, el crecimiento demográfico hizo que quedara dentro de la ciudad.   Ahora, según los estudios ambientales y sanitarios, el frigorífico debe construirse en un sitio distinto, que tenga condiciones aptas para eliminar los residuos orgánicos. (Lea: Sacrificio tuvo su mayor caída en Antioquia, Atlántico y Cundinamarca)   Al respecto, la alcaldesa del municipio, Mercedes Rodríguez González, comentó que se están haciendo 2 acciones para efectuar el traslado. La primera se trata del plan de contingencia aprobado por el Invima para adecuar el actual recinto mientras se construye la otra planta.   “Hemos venido haciendo concertaciones con la asociación de ganaderos de la región, tratando de buscar un punto de encuentro frente a la utilización de un predio que ellos tienen para destinarlo a la planta de sacrificio regional”, indicó.   La mandataria reconoció que este es un tema que se viene trabajando desde hace 8 años, y sobre el cual las administraciones pasadas no resolvieron nada porque no se resolvió el problema del uso del suelo en el Plan de Ordenamiento Territorial, POT, que sería aprobado en diciembre.   “Teniendo ya el uso del suelo, podremos mirar qué alianza estratégica entre lo público y lo privado hacemos para lograr dar un paso importante. Mantengo el firme propósito de la administración de colaborar, pero es un tema que no solamente nos compete en La Mesa sino a los municipios vecinos porque se trata de una planta regional”, constató Rodríguez González.   En efecto, el establecimiento de La Mesa pretende abastecer a las poblaciones como Anapoima, Tena, El Colegio y San Antonio del Tequendama, entre otras.   Por ahora, Asomegan seguirá tratando de mantener la planta que está punto de quebrar si no se toman acciones concretas. (Lea: Antioquia y Santander, departamentos con más plantas cerradas por Decreto 1500)   Por esta razón, Ortega hizo un llamado a las autoridades para que unan esfuerzos y trabajen de manera conjunta, ejerciendo un mayor control en los expendios y en las vías por donde transita el ganado con el fin de garantizar que la carne que llega a los consumidores tenga la calidad que solo puede ofrecer un establecimiento autorizado como el matadero de La Mesa.

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