A menos de 4 días para que finalice este año, CONtexto ganadero hace un recuento de cómo quedaron los cupos de productos que pueden importar empresas colombianas sin pagar arancel en el marco de los acuerdos comerciales de Estados Unidos y la Unión Europea.

Conozca cuáles son los consolidados a nivel nacional de las calidades higiénica y composicional de la leche entre 2018 y 2020 de acuerdo con los registros de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

A lo largo de casi dos décadas, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) ha hecho grandes esfuerzos para controlar la patología en hatos ganaderos, con la aplicación de la vacuna de fiebre aftosa + rabia que se aplica en los ciclos de vacunación. Sin embargo, para el gremio es claro que se requiere de una política pública para hacer frente a esta enfermedad.

El portal de Francia La Viande (La carne) propone algunas herramientas de cocina que son básicas para preparar distintos cortes de carne. Si bien esta propuesta está dirigida únicamente a las recetas de este país, bien podría aplicarse a otras cocinas como la nuestra.

Los productores colombianos, especialmente los de leche han tenido varios aspectos que han restringido el desarrollo de la actividad. Estas son lagunas de las principales limitaciones de quienes producen el lácteo.

Serán 10 municipios de ambos departamentos los que se verán beneficiados con los equipos.

La pandemia ha reforzado el enfoque en la salud y la inmunidad en general, y los consumidores buscan alimentos e ingredientes que apoyen la salud personal.

Con un propositivo y esperanzador mensaje de fin de año a los ganaderos, el presidente ejecutivo de Fedegán José Félix Lafaurie R., expone los principales logros obtenidos en el año que termina; destaca que la ganadería, en medio de grandes dificultades, ha sostenido su nivel de empleo directo que representa ingreso y sustento para millones de colombianos; y augura un futuro exportador en los mercados de China e Indonesia.

Ideam y autoridades internacionales han pronósticado una alta probabilidad de ocurrencia del fenómeno de La Niña, por lo que es el momento de aprovechar las lluvias para almacenar el agua para la temporada seca.

Tener un forraje de calidad para las épocas secas es fundamental para que el ganado se alimente bien y no se reduzca la producción, por eso saber hacer un silo resulta clave.