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3 preocupaciones de los ganaderos de Puerto Guzmán

Por21 de Julio 2020

Para los productores del municipio con mayor inventario bovino en Putumayo, tienen múltiples solicitudes, desde capacitaciones en mejores prácticas ambientales hasta el malestar que ha generado la falta de una oficina del ICA para gestionar las guías de movilización de ganado.

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Cárnicos y lácteos asumen nuevos retos durante la pandemia

Por21 de Julio 2020

Una mejor identificación, control, gestión y comunicación del riesgo son factores que debe tener en cuenta la industria de productos cárnicos y lácteos para enfrentar de manera más integral la pandemia por COVID-19.

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Las aplicaciones de Blockchain en el agro

Por21 de Julio 2020

En la era de la agricultura 4.0, Blockchain se presenta como un software de gestión con herramientas claves para mejorar la seguridad alimentaria y maximizar la eficiencia de los procesos en la producción agropecuaria.

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El alcance del Acuerdo de Escazú

Por21 de Julio 2020

Este Acuerdo, que firmó Colombia el pasado mes de diciembre, entra en la presente legislatura del Congreso en la recta final, en donde deberá ser ratificado tanto en Senado como Cámara de Representantes, y pasar luego a revisión en la Corte Constitucional.

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Carne de feedlot y carne de pastura: la ciencia estudia cuál es más saludable

Por21 de Julio 2020

Una investigación analiza la oxidación y los ácidos grasos de la carne producida en tres sistemas productivos –pastura, pastura más suplementación con granos y feedlot– y concluye que unas son más saludables que otras.

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Los artículos que comercializa Mesacé tras 110 años de creación

Por21 de Julio 2020

Desde hace 110 años, esta empresa se dedica a los artes de la talabartería y marroquinería, con la confección de sillas de montar 100 % colombianas, tanto en sus materiales como su mano de obra, así como de otros elementos indispensables para el trabajo en el campo.

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10 curiosidades sobre el queso que desconoces y que deberías descubrir

Por21 de Julio 2020

O se ama, o se detesta. El queso es así, y en MAS Food Lovers bien que lo sabemos. Y es que, es un alimento que no causa indiferencia, porque o levanta pasiones o genera animadversión.

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“Es el momento de exportar carne a China”: Augusto Beltrán

Por21 de Julio 2020

Augusto Beltrán, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios, FEP, sostiene que existen razones de sobra que indican que la oportunidad de colocar este alimento en la mesa de los consumidores del gigante asiático debe aprovecharse a la mayor brevedad.

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Espaldarazo del Gobierno a productores de leche

Por21 de Julio 2020

La Cámara Gremial de la Leche consideró como muy positivo el llamado de los ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural y de Comercio, Industria y Turismo para habilitar una mesa de trabajo multisectorial, y la decisión de Alpina de revertir la medida de reducir el precio de la leche al productor y fijar cupos por debajo de lo habitual.

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Cómo podría contribuir la clonación al futuro de la lechería tropical

Por21 de Julio 2020

Hay ocasiones cuando un ganadero en clima cálido encuentra en un vaca F1 el balance ideal entre productividad y rusticidad y quisiera conservarla por varias generaciones, sin añadir ningún otro tipo de genética. En este caso, la solución sería tener una réplica exacta de este ejemplar.

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