Según la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Colombia es el primer productor de aceite de palma en América, alcanzando un récord de producción de 1,6 millones de toneladas en 2018. Aquí le contamos 5 detalles que usted puede que no conozca de este insumo.

Identifican líneas de cooperación para enfrentar tres desafíos convergentes que impactan la producción agrícola: el cambio climático, el crecimiento demográfico y los recursos naturales limitados.

Semanas atrás escribí acerca de las tres carnes –cerdo, bovino y ave–; haciendo énfasis en que la que más se come en el país es esta última, fundamentalmente por razones de poder adquisitivo de las familias.

El próximo 26 de noviembre, Fedegán y el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible traerán para el 37 Congreso Nacional de Ganaderos a Timothy D. Searchinger, miembro del Instituto de Recursos Mundiales e Investigador en temas climáticos de la Universidad de Princeton.

El médico oncólogo y científico Carlos Castro Espinosa afirma que “ahora todos parecen expertos, el consumo de carne de res no es nocivo para la salud. Por el contrario, aporta proteínas, hierro y vitaminas necesarias para una vida sana”. 

Un artículo de la Nutrition Research Reviews de este año titulado 'Una revisión crítica del papel de la leche y otros productos lácteos en el desarrollo de la obesidad en niños y adolescentes', haciendo un análisis de estudios en los últimos 28 años.

La Asociación Colombiana de Ganadería Regenerativa (Acoganar) está invitando a todos los interesados a realizar un curso teórico-práctico en la finca Manzanares en Turbaco (Bolívar) en la fecha que escojan, para aprender de manera personalizada en grupos de máximo 6 personas.

En ganaderías de leche es muy usual escuchar que las vacas se deben elegir por su forma de cuña. En universidades, foros, exposiciones, y diversos escenarios siempre se manifiesta que las vacas con forma de cuña son las que tienen más aptitudes lecheras.

Estamos en medio de una crisis mundial del aprendizaje que amenaza los esfuerzos de los países para desarrollar capital humano —las habilidades y los conocimientos necesarios para los trabajos del futuro. Alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) también está en riesgo, incluido el objetivo de acabar con la pobreza extrema, señala el Banco Mundial.

Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional S.A.S, lamentó los nuevos ataques que está recibiendo la industria exportadora de animales por parte del sector animalista, tras la salida masiva de semovientes hacia Irak que su compañía viene liderando.