La grasa de la leche (grasa butírica o butirosa) es un componente que puede ser modificado por medio de la genética, el manejo de los bovinos o los programas de nutrición. Por tratarse de un elemento esencial en el pago y la calidad de la leche, hay que procurar el mayor porcentaje.

El precio del ganado es una preocupación de los ganaderos de todo el país. Los ganaderos de Sucre son los únicos que hablan del comienzo de una tendencia alcista en el precio y los de Bolívar dicen que se repondrá poco porque no hay ganado para la venta. Por su parte los de Cundinamarca, Boyacá, los Llanos Orientales, Caquetá, Casanare y Córdoba no pronostican una mejoría de corto plazo.

Director de la Policía Fiscal y Aduanera entregó a Fedegán, en cabeza de su presidente ejecutivo José Félix Lafaurie Rivera, dicha insignia que simboliza la alianza entre las dos entidades en su lucha contra el contrabando y el lavado de activos.

Hasta octubre de 2018, la venta de animales en pie al exterior disminuyó más del 30% con respecto al mismo periodo del año anterior y solamente se había registrado un envío en el segundo semestre. En cambio, las exportaciones de carne subieron casi 27%.

Luego de 10 años sin contar con un espacio apropiado para la comercialización de bovinos, los ganaderos de Norte de Santander podrán disponer de un lote aportado por la capital del departamento para convertirlo en un centro de subastas e impulsar la economía pecuaria.

Los nuevos designados tendrán la responsabilidad de velar por el fortalecimiento de la gremialidad y la consolidación de los programas que beneficien a la ganadería en sus esquemas de productividad y mejoramiento productivo.

Matthew Boyle, DVM, Veterinario de Zoetis señaló en un seminario web organizado por Dairy Girl Network, pasos para mejorar el manejo de la reproducción en vaquillas. Estos son.

Españoles desarrollaron un sistema que hace un seguimiento de los desplazamientos humanos ocasionados por el cambio climático usando las huellas de los teléfonos móviles. El modelo, que se probó en Colombia en 2014, constató que un 10 % de la población migró durante el tiempo del estudio.

Investigadores del INTA y de la ANLIS-Malbrán trabajan en conjunto para lograr una vacuna más segura, eficaz y que evite la manipulación del virus durante su producción. Además, buscan desarrollar un método para la evaluación del status inmunológico de individuos.

El metabolismo lipídico de rumiantes es totalmente distinto al de los monogástricos, debido a las modificaciones que sufren los nutrientes de la dieta por fermentación microbiana ruminal. Aunque las vacas solo consumen de 4 a 6 %, estos contribuyen directamente al 50 % de la grasa en la leche.