El contrabando, el beneficio ilegal y la caída de la oferta de cabezas de animales como consecuencia de inviernos y veranos pasados provocaron que en 2014 el sacrificio bovino legal tuviera una reducción del 4 % en Colombia.

Carbunco sintomático, pierna negra, morriña megra o gangrena es el nombre que recibe la patología que ataca bovinos en cualquier zona del país, generando incluso su muerte súbita.

Del 20 al 22 de febrero en el municipio de Cartago, Valle del Cauca, 35 personas aprenderán todo lo necesario para evaluar animales de esta raza, sin importar la categoría de la competencia.

Esta zona del río Cauca, ubicada entre la vereda Boca del Cura, en el municipio de Majagual, Sucre; y Achí, en Bolívar; se comenzó a agrietar, lo que ha generado preocupación entre quienes conforman el sector bovino de la región.

Los expendedores del cárnico sostienen que en el centro de faenado de Sogamoso está entregando un producto de mala calidad, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.

El próximo 28 de mayo, más de 340 asistentes conocerán de la mano de expertos nacionales e internacionales cómo innovar en los procesos de trazabilidad de los cárnicos.

Un reconocido productor bovino de la región fue víctima del hecho por no pagar la ‘vacuna’ que le vienen exigiendo desde hace 1 año. En La Guajira se presentó un hecho similar.

El evento organizado por Cogamayo se centró en 3 aspectos claves como lo son ganadería y medio ambiente, recuperación de áreas degradadas y sanidad animal. En la actividad asistieron funcionarios de Fedegán, ICA y la Ong WWF.

En Colombia no hay cultura de evaluación de suelos y forrajes de los predios ganaderos. Sin embargo, esta herramienta le enseña al productor a descubrir los componentes nutricionales que tiene el pasto como alimento vital para el hato.

Con el objeto de abaratar los costos de los agroinsumos a los productores, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, anunció que próximamente llegará un buque con 25 mil toneladas de compuestos químicos para la fabricación de estos insumos, que la cartera agropecuaria negoció con Rusia.