El queso es el ejemplo perfecto de como un ingrediente puede elevar una receta a otro nivel. Es delicioso, fácil de combinar y todos en casa lo aman. Existe una amplia variedad en el mercado, que no hay razón para preparar las mismas recetas siempre, por eso hoy te mostraremos varios tipos de quesos y algunos ejemplos de recetas en las que puedes utilizarlos.

Vea la programación de la edición 60 de la Feria Ganadera de Córdoba que comenzará este 20 de junio y se extenderá durante toda la semana siguiente. El encuentro que se realizará en Montería también se hará en el marco de la conmemoración de los 70 años del departamento.

Científicos de la Universidad de Lincoln en Nueva Zelanda diseñaron un modelo computacional para ayudar a detectar de forma precisa la mastitis. De este modo se pueden programar los robots de ordeño para detectar signos tempranos de la enfermedad y así combatirla.

Suiz Bu es una raza con mucho potencial en zonas del trópico, por lo que CONtexto ganadero expone un caso de éxito de una ganadería en la cual se produce leche a potrero con suplementación de ensilaje de maíz. Conozca más detalles.

Mi voto ya está cantado, pero hoy lo hago, no solo para intentar convencer a quienes enfrentarán las urnas sin poder distinguir la verdad de la mentira que atiborra las redes, sino como la obligación moral con mis lectores.

La exclusión de las dictaduras de Cuba, Venezuela y Nicaragua de la Novena Cumbre de las Américas, realizada del 6 de junio al viernes 10 de junio en Los Ángeles (California), volvió a sacar el resentimiento anti- norteamericano tan cacareado históricamente por el izquierdismo marxista y sus idiotas útiles.

Un estudio en Cesar (Colombia) buscó establecer el valor nutricional e impacto en el bienestar animal de la biomasa de uvito (Cordia dentata Poir). Conozca los resultados de la investigación que también revisó los factores antinutricionales (como nitritos y nitratos) de esta planta.

Saber hasta dónde se debe consumir el pasto es una frase que pocos ganaderos conocen a ciencia cierta porque es un tema muy confuso. Por eso, CONtexto ganadero explica teorías que explican los expertos en el tema.

Se ha preguntado, ¿qué le pasa a su pasto de corte luego de ser cortado? Si aún no tiene idea de esto, lea esta información en la que expertos, explican de manera detallada lo que sucede con su pasto y las acciones que puede realizar.

La suplementación estratégica es parte fundamental de la nutrición animal y se puede relacionar con alimentos balanceados o comerciales pero en un sentido más amplio es toda aquella ración que se brinde a los animales, diferente a la dieta básica del potrero.