Para hacer la carne picada de las hamburguesas tenemos los mejores aliños y adobos, tanto para pollo como para cerdo y ternera.

La incertidumbre sobre el aumento en los precios de la leche tiene muy preocupados a los productores del Quindío, quienes aseguran que desde inicio de la pandemia, la situación ha sido muy compleja para el sector razón por la que piden que el incremento sea significativo.

El productor, que fue secuestrado hace cerca de un mes, fue hallado muerto en una fosa en el municipio de Suán, Atlántico. Sus familiares confimaron el hecho y el gremio ganadero pide justicia por tan cruel crimen.

De acuerdo con los expertos Dildo Márquez Lara y Gabriel Jiménez Pallares, el impacto de los nematodos gastrointestinales en el ganado depende de su susceptibilidad a estos agentes externos, asociada a diversos factores. A continuación, conozca cuáles son.

En esta población de Caquetá, los ganaderos trabajan todos los días para producir leche de forma sostenible. Sin embargo, aseguran que la falta de corredores adecuados para transportarla o de mejores potreros para disminuir el impacto ambiental dificultan su actividad.

Compañías colombianas enviarán a Egipto, Líbano y Jordania, ejemplares de razas cebuinas con pesos entre 280 y 480 kilos en promedio, es decir, en estado de preceba, ceba y terminados.

Aprovechando las ventajas de la raza simmental en producción y calidad de leche y las del brahman en la parte cárnica se logran animales de doble propósito con buenos resultados.

El próximo 18 de febrero se realizará una venta de pajillas de excelente calidad de toros de carne y leche en una alianza entre ABS Colombia y Almagán.

A pesar de que la emergencia del coronavirus alteró todos los pronósticos económicos, los récords en exportaciones de carne y ganado en pie alcanzados en 2020 demostraron que la ganadería tiene el potencial para convertirse en una de las actividades de mayor proyección internacional.

La cantidad de grasa intramuscular de la carne no solo depende de la raza, sino también de la alimentación. La forma en que se alimenta el ganado marca la diferencia, pues de los nutrientes que reciba el animal dependerá la calidad de su carne.