La salvo el recuerdo de un secreto de la abuela
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CONtexto ganadero

El secreto de su abuela le dio la fórmula del éxito: el queso asado que hoy marca la diferencia en el Caquetá

PorCONtexto ganadero20 de Agosto 2025

Una ganadería del Caquetá halló en la tradición familiar y el valor agregado la fórmula para destacarse en el mercado. Gracias a un plan de mejoramiento ambiental, sus propietarios incursionaron en la producción de derivados lácteos diferenciados, entre ellos el queso asado, elaborado a partir de una receta heredada, que les abrió las puertas de las tiendas Queso Caquetá.

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Colombia blinda más del 99 % del ganado contra la fiebre aftosa en el ciclo I de 2025

PorCONtexto ganadero20 de Agosto 2025

Colombia alcanzó coberturas históricas en el control sanitario del hato bovino y bufalino durante la primera campaña de vacunación del año, con niveles entre el 99 y 99,9 %, y nunca por debajo del 95,3 %. La jornada de inmunización protegió a casi 30 millones de animales en todo el territorio nacional.

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Tribunal de Bogotá concedió la libertad al expresidente Uribe

PorCONtexto ganadero19 de Agosto 2025

El exmandatario podrá defenderse en libertad mientras avanza la apelación a su condena por soborno y fraude procesal. Dirigentes del Centro Democrático y simpatizantes celebraron la decisión como un acto de justicia.

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Innovación láctea: lo que viene en nutrición, sostenibilidad y confianza del consumidor

PorCONtexto ganadero19 de Agosto 2025

El sector lácteo apuesta por nuevas tecnologías, sostenibilidad y alimentos fortificados que responden a las demandas de salud y transparencia. Productos fermentados y sistemas de trazabilidad digital están marcando el camino hacia una industria más cercana al consumidor y con mayor confianza.

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Estos dos departamentos están en la batalla por el ganado de levante más caro del país

PorCONtexto ganadero19 de Agosto 2025

La subasta Cencogán en Buenavista alcanzó uno de los precios más altos del año para el macho gordo, superando los $10.900/kg, mientras Meta y Caldas protagonizaron una cerrada disputa por el liderato en macho de levante. En hembras, Sugaberrío mantuvo el dominio con Sabana de Torres a la cabeza.

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Pequeños ganaderos de Tesalia, Huila, transforman la cooperación en desarrollo

PorCONtexto ganadero19 de Agosto 2025

La Asociación Asopegate consolidó un modelo de cooperación que combina formación, innovación y apoyo mutuo. Sus integrantes ya diseñan proyectos productivos con respaldo del Sena y Fedegán para fortalecer sus hatos y mejorar la competitividad.

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Tres semestres jalonando la economía y aún así la ganadería sigue sin despegar

PorCONtexto ganadero19 de Agosto 2025

Las actividades agropecuarias han registrado los aportes más altos al desempeño económico nacional. Con crecimientos de 10,2 % en los 2 periodos de 2024, y de 5,3 % en el primero de 2025, este renglón productivo se consolida como el principal soporte de la economía.

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Ganaderos, conéctese con el futuro del campo: la cita es en Valledupar

PorCONtexto ganadero16 de Agosto 2025

Este sábado 16 de agosto a las 3 p. m. se llevará a cabo un encuentro en el Coliseo de Ferias Luis Alberto Monsalvo, que reunirá a productores y expertos en un espacio de diálogo y aprendizaje sobre los retos del sector. La actividad busca fortalecer la productividad y la visión de futuro de la ganadería colombiana.

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Mujeres ganaderas exigen un lugar en la política pública del campo colombiano

PorCONtexto ganadero16 de Agosto 2025

Un estudio de la Federación Colombiana de Ganaderos evidencia que las productoras rurales enfrentan barreras de acceso a crédito, asistencia técnica y tecnología. Su liderazgo en predios pequeños y su aporte al empleo rural las convierten en pieza clave para el desarrollo sostenible del sector.

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Ganaderos en Huila piden acciones contundentes al Gobierno para frenar invasiones y violencia rural

PorCONtexto ganadero15 de Agosto 2025

Productores y gremios ganaderos alertan que al deterioro del orden público se ha suma la ocupación ilegal de predios, provocando aún más incertidumbre entre los habitantes. Reclaman medidas inmediatas que garanticen seguridad y protección a la propiedad privada.

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