Primer trimestre de 2017 ha traído pérdidas para la ganadería de ceba

El aumento en los costos de producción, la sobreoferta de ganados en algunas zonas y la reducción del sacrificio en las semanas previas a la Semana Santa han hecho difícil el comienzo de este año para los productores.   El inicio de 2017 no ha sido alentador para este sector y las cifras lo demuestran. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, el sacrificio bovino en enero bajó un 12,5 % comparado con el mismo mes del 2016.   Históricamente, el primer trimestre del año suele registrar una disminución en esta cifra por la tradición religiosa de la Semana Santa y el consumo de carne de res desciende. (Lea: Aumento de costos y baja rentabilidad preocupa a ganaderos de ceba)   Sin embargo, con la reforma tributaria impulsada por el Gobierno Santos y la imposición de otras políticas que, según los ganaderos, laceran su economía, muchos propietarios de ganado están trabajando a pérdida.   Aumento en los costos de producción   En 2016, el Gobierno impulsó una reforma tributaria cuyo punto central fue aumentar el IVA en 3 puntos, de 16 a 19 %. Si bien afirmaron que no subirían el impuesto a los insumos agrícolas, como en efecto sucedió, el incremento en el IVA ha impactado casi todos los costos.   Medicamentos, insumos, repuestos de maquinarias subieron de precio, así como los peajes y los fletes de transporte porque también se elevó el costo del combustible. (Lea: Altos precios de los insumos afectan a los cebadores)   Juan Ramírez, productor dedicado a la ceba de bovinos, confirmó en declaraciones a este medio que si bien no cambió el impuesto las sales mineralizadas o los fertilizantes, que conservaron el 5 %, los precios han subido porque el incremento del IVA.   “La reforma tributaria sirve como pretexto para todos los que venden productos terminados incrementen precios, así el impacto del IVA no sea tan real. Evidentemente la canasta de insumos que hemos adquirido en este mes de enero tiene una diferencia significativa con la que teníamos en el mes de noviembre y diciembre”, explicó.   Sobreoferta y bajo precio del ganado   Gabriel Fernando Ossa de La Cuesta, propietario de una ganadería en La Dorada, Caldas, se mostró desconcertado porque no ha podido comercializar sus ganados.   “Al parecer, hay una sobreoferta de ganado en Bogotá. Yo siempre le he vendido a una cadena de supermercados allá. Yo los he llamado y les he escrito correos ofreciendo mis animales pero me dicen que por ahora no necesitan nada”, indicó.   Contó que varios compañeros suyos han experimentado las mismas dificultades a la hora de ofrecer sus ejemplares. El problema más grave ha sido cuando trasladan sus animales a las subastas y nadie los compra, por lo cual todos los gastos en el transporte se van al traste.   Por su parte, Juan Esteban Moreno, cebador de Puerto Berrío, contó en días pasados a CONtexto ganadero que el precio en subasta ha tenido una “caída significativa” al igual que en La Dorada.   “La hembra se ha rebajado alrededor de $300 a $400, el macho alrededor de unos $300. El ganado gordo nos rebajó más o menos unos $200. La merma ha sido bastante”, indicó. (Lea: 5 temores del sector rural por cuenta de la reforma tributaria)   Ambos señalaron que están trabajando a pérdida, pues no han podido compensar el costo de cebar un animal con lo que reciben al vender. Al preguntarle por la causa de esta disminución, Moreno comentó que “ha habido mucha oferta, entonces merma el precio”.     “Hoy el margen se amplió mucho porque estamos hablando de $400, lo cual es muy significativo para el ejercicio. No hemos tenido que comprar suplementos pero igual nos pesan los demás costos”, añadió.   La falta de atención del Estado   Juan Carlos Londoño, conocedor del sector ganadero en La Dorada, opinó que las políticas impuestas por el presidente Juan Manuel Santos han incidido negativamente en la economía agropecuaria.     Para el experto, el Gobierno ha sido tan indiferente con el inventario bovino y el precio del ganado así como con el valor del litro de leche, pues no ha tenido en cuenta los altísimos costos que deben asumir los productores agropecuarios.   “La depresión económica es total. El único que dice que vamos muy bien es el presidente Santos y todo su gabinete”, declaró. (Lea: Productores en Antioquia advierten baja utilidad en venta de ganado)   De acuerdo con Londoño, el ganadero pasó de tener un pequeño periodo de bonanza donde el ternero de destete alcanzó a llegar a los $6.000 a vender el ganado gordo a $4.500 en las subastas del Magdalena.   Agregó que estas diferencias abrumadoras corresponden a la dinámica del mercado, pero también a que el Ejecutivo ha prestado tanta atención a los diálogos con las Farc y al proceso de paz que el sector rural no ha recibido medidas para aliviar las pérdidas y mejorar la economía.   Por ahora, los productores esperan que luego de la Semana Santa, el sacrificio bovino repunte como lo hace tradicionalmente y que puedan ofrecer sus animales para recuperar parte de sus inversiones.