Preparación en la ganancia de peso para animales Brahman de exposición

La ganancia de peso en los animales de raza Brahman trabajados para exposición es diferente a la del ganado que se maneja para un sistema productivo como carne y leche. El destete, la preparación durante los primeros meses y la buena alimentación inciden en este proceso.

El tratamiento de animales que se usan para exposiciones tiende a ser un poco distinto a los que realizan otro tipo de actividades como el pastoreo. En los primeros, la ganancia de peso es mucho más importante, porque es la manera como se exhiben y atraen a las personas en los diferentes eventos. Para esto, se deben seguir una serie de instrucciones que ayudarán a que el animal crezca en musculatura. (Lea: ¿Cuál ganado es mejor, el Brahman gris o el rojo?)

Carlos Alberto Cadavid, administrador general de la Hacienda El Cucharo, ganadería de gran tradición por ser uno de los primeros criaderos de ganado cebú en Colombia, indica que desde su experiencia, ellos trabajan con unos mecanismos que pueden ser útiles para los productores que están incursionando en al campo de las exposiciones.

Para esto, los animales deben contar con una preparación desde sus primeros meses de vida, de tal forma que todo lo que se realice incida en la ganancia de peso del bovino, así como también en su desarrollo.

“Nosotros nos centramos en los terneros pequeños entre el mes y los 2 meses de edad. A ellos se les va poniendo heno, silo de maíz, concentrado, sal y la idea es que vayan asimilando esas materias primas, lamiéndolas y oliéndolas, para estimular las pupilas en el rumien”, afirma Cadavid.

Adicional a esto, se les va permitiendo mamar leche hasta los 4 meses de edad, pues luego se van volviendo poligástricos y comienza el consumo habitual de la materia prima para finalmente hacerles la restricción total del amamantamiento.

Entre los 2 y los 7 meses de edad, los terneros se destetan y se trabaja el proceso de adiestramiento para las exposiciones, es decir, todo el tema del amanse racional, que es un proceso lento que depende directamente del animal y su velocidad. Todo este proceso influye en la ganancia diaria y el desarrollo del animal para que sean ellos mismos quienes se adapten al manejo.

“A los 5 meses, los terneros empiezan un destete progresivo hasta los 7 meses, donde los machos logran obtener alrededor de los 350 y 360 kilos, mientras que las hembras alrededor de 320 y 330 kilos”, asegura Cadavid. (Lea: La alimentación de los novillos para engorde)

Además, en promedio, según la experiencia del mismo productor, “la ganancia diaria del bovino Brahman está entre los 1.400 gramos para los machos y 1.100 y 1.150 gramos para las hembras”.

Además de su preparación en los primeros meses de vida del animal, ellos deben contar con una dieta específica basada en un concentrado, silo de maíz, heno a voluntad y en algunos casos se busca una fuente de fibra que mejore el proceso de la rumia.

Es fundamental que para el desarrollo del bovino, se le apliquen suplementos, agua a voluntad y sal aumentando a medida que este va creciendo.

“Lo que sí pienso es que nuestra fortaleza es el manejo en la forma en que se suministra el alimento, pues a un solo animal le podemos estar dando 30 raciones en un día. La alimentación del animal tiene que ser muy poquita y fresco, es decir es una nutrición progresiva que se da varias veces al día en porciones pequeñas”, expresa Cadavid.

Finalmente, la clave para la ganancia de peso del animal que se trabaja en exposiciones es un buen manejo y alimentación, mantenerlos con agua limpia y facilitarles todo lo que necesiten para que el productor pueda obtener frutos. (Lea: Aproveche la ganancia compensatoria del ganado al comenzar el invierno)