Siga las buenas prácticas para el transporte de ganado en Colombia

Marlyn Romero, Luis Fernando Uribe y Jorge Alberto Sánchez del Departamento de Salud Animal de la Universidad de Caldas, en el artículo “El transporte terrestre de bovinos y sus implicaciones en el bienestar animal: Revisión” detallaron los lineamientos de bienestar animal en el transporte.

Esto lo hicieron con base en las normas expedidas por la legislación colombiana, que integró el concepto de inocuidad "desde la granja hasta la mesa" de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

De este modo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Ministerio de Salud establecieron las condiciones sanitarias y de inocuidad de la carne bovina en la producción primaria y secundaria. 

(Lea: ¿Cuáles son las responsabilidades del personal en el transporte de animales?)

Condiciones de transporte

1. No transportar animales enfermos y débiles y en avanzado estado de gestación.
2. No transportar animales de diferentes especies y edades.
3. El transporte se debe hacer en las horas más frescas del día.
4. Vigilar constantemente las condiciones de los animales mediante paradas periódicas.

Requisitos para los transportadores

1. Efectuar el registro del vehículo ante el Ministerio de Transporte.
2. Demostrar capacitación para transportar animales en pie.
3. Llevar la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales (GSMI) expedida por el ICA.
4. Garantizar procedimientos de limpieza y desinfección del vehículo cada vez que transporte un nuevo lote.
5. Manejar los animales con ayudas de persuasión no traumáticas.
6. No movilizar el vehículo cuando haya animales caídos, en posición de no reposo o cuando soporta el peso de otro animal.
7. Conducir con suavidad y prudencia, sin girar ni frenar bruscamente.

(Lea: ¿Qué tipo de pérdidas económicas se pueden presentar en el transporte de ganado?)

Requisitos para los vehículos

1. No presentar aristas, puntas ni salientes que puedan generar daño a los animales.
2. Los camiones tipo estaca deben contar con una carpa que proteja a los animales.
3. Las varetas o talanqueras deberán tener aristas romas y distribuidas de tal forma que impidan que los animales se lesionen.
4. Los pisos deben ser antideslizantes.
5. Evitar el uso de tamo, heno, cascarilla de arroz u otro material orgánico.
6. Contar con un diseño que impida el derramamiento de orina, heces y cama en la vía pública.
7. Poseer mecanismos de separación física que impidan el hacinamiento, los amontonamientos y agresiones de los animales.
8. Poseer utensilios y dispositivos para el almacenamiento y remoción de residuos sólidos y líquidos del vehículo.
9. Se debe transportar una única especie exclusivamente.

(Lea: ¿Qué debe tener un buen transporte para no generar estrés bovino?)

Densidad de carga de los vehículos

1. Espacio/animal (m³) para terneros: 50-70 kg: 0,23 y 0,25 m², respectivamente.
2. Para bovinos: 300, 500, 600 y 700 kg 0,54; 1,27; 1,46 y 1,75 m², respectivamente.