Productos agropecuarios caldenses, ¿del campo a grandes superficies?

Por: 
CONtexto Ganadero
23 de Enero 2014
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Productores agropecuarios de Caldas
Productores agropecuarios de Caldas podrían eliminar la intermediación, dar valor a sus productos y mejorar las utilidades, si se logran alianzas con Supermercados Ara y Almacenes Éxito. Foto: Agencia de Noticias Unal.
La Secretaría de Agricultura de Caldas viene gestionando un encuentro con representantes de los Supermercados Ara, de origen portugués, para definir alianzas con los productores de la región y así eliminar la intermediación. Un respaldo que podría redundar en competitividad para el sector.
 
En febrero de 2013 la cadena de distribución portuguesa ‘Jerónimo Martins’ anunció su llegada al país a través de una nueva red de supermercados llamada ‘Ara’. "Estamos listos para ganar en el mercado colombiano y volvernos líderes del sector", aseguró Pedro Soares dos Santos, consejero delegado del grupo, durante una rueda de prensa que se llevó a cabo en ese momento en Bogotá.
 
Hoy, al cabo de 11 meses, la firma ya completa seis grandes tiendas en Caldas, sumadas a su centro de distribución en Pereira y puntos en Armenia, Santa Rosa, Villamaría, Dosquebradas y Cartago. Una expansión de capital extranjero que para la Gobernación de Caldas se puede convertir en una oportunidad para que los productores agropecuarios del Eje Cafetero le den valor agregado a sus productos, eliminen la intermediación y mejoren las utilidades. (Lea: Mercado satélites rurales: un novedoso concepto que favorece a los campesinos)
 
Por esto, el secretario de Agricultura de Caldas, Ángelo Quintero Palacio, viene trabajando en un encuentro con los representantes de estos supermercados, que sería en el mes de febrero, para definir alianzas con los productores caldenses y preparar una Rueda de Negocios Agropecuarios antes de que termine este primer semestre.
 
 “La comercialización con esta gran superficie de alimentos es muy importante para los productores de la región, porque especializa al productor y nos prepara frente a los mercados internacionales con sus exigencias correspondientes. De esta manera buscamos construir un sector agropecuario mucho más competitivo “manifestó el secretario de Agricultura de Caldas, Ángelo Quintero Palacio, en un comunicado de prensa.
 
A su vez, Fernando Esteban Zapata Ossa, profesional adscrito a esa Secretaría le dijo a CONtexto Ganadero que esto hace parte de una estrategia con la cual ya se lograron acercamientos con Almacenes Éxito, de los cuales quedó el compromiso llevar a cabo una Feria para que los productores rurales comercialicen sus productos sin intermediarios. (Lea: Buscan afianzar comercio entre productores y tiendas de mercado)
 
“Nuestra idea es llegar a la mayor cantidad de productores caldenses, a través de las asociaciones, e impulsar de esta manera a toda la producción agropecuaria: cárnicos, peces, frutas y verduras. Existen grandes expectativas y sabemos que esto es lo que ellos quieren, porque les dará valor y competitividad”, señaló el funcionario.
 
Asimismo, una vez exista un plan de trabajo concreto, la Secretaría llevará a cabo una convocatoria para establecer líneas directas entre los productores y los Supermercados Ara, también ofrecerá capacitaciones y asistencia para cumplir con las exigencias que una gran superficie como esta requiere.
 
“Los propósitos fundamentales son eliminar la intermediación y vender directamente, pero también debemos analizar si es rentable para los pequeños productores hacer parte de este programa debido a los volúmenes que las grandes superficies exigen. No queremos generar expectativas con Ara y luego no cumplir”, señala Zapata Ossa.
 
Por su parte, Andrés Jaramillo Bernal, presidente del Comité de Ganaderos de Caldas, considera que desde la Secretaría de Agricultura se vienen desarrollando iniciativas interesantes y que aportan valor al sector rural del departamento, pero resaltó que siempre es importante proteger al productor y que los beneficios de estas alianzas se vean en el día a día. (Lea: Mercado campesino en Norte de Santander deja buen balance)
 
“Es evidente que si se eliminan los intermediarios la actividad puede mejorar, pero en el proceso de gestión vale la pena establecer reglas de juego claras, que los precios de compra y venta sean razonables y se genere un beneficio adicional para los productores, quienes son los que a la larga menos ventajas obtienen con este tipo de convenios”, explicó Jaramillo.