hidratación del ganado
Foto: CONtexto Ganadero / fundacionportafoliocultural.co.

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¿Qué hace el agua en el cuerpo de un bovino?

Por - 27 de Enero 2016

El agua es un recurso fundamental que mantiene estable la salud de un semoviente, sin descuidar la producción láctea y cárnica. Si un bovino no recibe el líquido en un lapso de 40 horas, puede morir.


El agua es un recurso fundamental que mantiene estable la salud de un semoviente, sin descuidar la producción láctea y cárnica. Si un bovino no recibe el líquido en un lapso de 40 horas, puede morir.   Mario Muñoz Humanes, médico veterinario-zootecnista, manifestó que un bovino debe consumir entre un 10 y 15 % de su peso en agua. Es así como un macho que pesa 450 kilos, tendrá que ingerir por lo menos 60 litros de agua al día.   La función principal del líquido en el cuerpo de la res recae en su crecimiento y desarrollo. En la edad adulta, machos y hembras necesitan el agua para procesar los pastos y suplementos que comen para convertirlos en leche y carne. (Lea: Atlántico: 900 fincas desocupadas y caída del 60 % en producción láctea)   La deficiencia del mismo en el organismo de un semoviente afecta su sistema circulatorio, el cual contribuye con el bombeo de sangre que se necesita para que el organismo produzca leche.    “Si el animal no bebe agua su sistema circulatorio no trabaja. Sin fluido de sangre en el organismo, se verá la disminución en la producción de leche”, recalcó el también profesional del Fondo Nacional del Ganado, FNG.   José Oiden Pérez, médico veterinario-zootecnista, explicó que el 50 % de la vida de un animal está rodeada de agua y por ello los predios requieren del recurso hídrico en cantidad y en calidad para evitar que los rumiantes se enfermen.   “Los animales necesitan el agua porque si comen 60 kilos de fibra de pasto de gramíneas, necesitan el recurso vital para hacer la conversión”, manifestó Pérez. (Lea: 14 opciones para tener agua en fincas ganaderas)   Todo el funcionamiento de los rumiantes depende de la cantidad y calidad de agua que recibe al día. Por eso, señaló Javier Redondo, médico veterinario-zootecnisa, “al no tener la libertad de consumirla, todo se afecta y en menos de 48 horas el animal puede morir”.   La mejor forma de suministrar el líquido a los semovientes es dejarles bebederos con el recurso y que cada uno consuma a voluntad. Esta opción ya no es viable en zonas donde no se dispone del agua las 24 horas del día los 365 días del año.   “Los animales tienen horas específicas en las que toman el agua en los potreros. Buscan los bebederos en la mañana y al mediodía. El gran problema acá en La Guajira, por ejemplo, es que no hay agua para el ganado y los productores tienen que comprarla”, afirmó el profesional del FNG en Maicao, para quien es más fácil adquirir suplementos en el mercado que conseguir el recurso esencial.  (Lea: Sequía afecta a 7 regiones y más de 15 mil productores del país)   Consumo de agua en bovinos*                                        Vacas en ordeño: 90-115 litros día. Toros: 60-80 litros día. Machos y hembras mayores de 2 años: 40-50 litros día. Machos y hembras menores de 2 años: 35-45 litros. Terneros menores de un año: 20-30 litros.   *Datos del Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria Cipav.

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