La importancia que tiene la ganadería bovina en el peso productivo del país nos lleva a que con los nuevos escenarios que vienen de un país libre de aftosa, y teniendo tantas ventajas comparativas y competitivas, seguramente se convertirá en el motor de la economía colombiana.

La pérdida de mercado de la industria de la carne bovina en Colombia, plantea la necesidad de modernizar la cadena cárnica para apropiar tecnología y diseñar estrategias que diferencien y agreguen valor al producto en todos los eslabones de la cadena.

Los productores del departamento del Magdalena se encuentran padeciendo las consecuencias de la llegada del intenso verano, que hasta el momento los tiene con escasas pasturas, faltando aún varios días para las lluvias.

Este novedoso fondo arranca con un presupuesto de $218 mil millones, al cual contribuyó el Gobierno con recursos del presupuesto nacional y los caficultores por medio del Fondo Nacional del Café (FoNC), la cuenta parafiscal que se nutre de la contribución cafetera.

El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie Rivera, hizo una férrea defensa de la calidad e inocuidad de la carne de res que se produce en el país.

Uno de los componentes que hacen de la carne proveniente de la raza japonesa la más apetecida del mundo es su aroma, dulce y exquisito. Los expertos han estudiado cuáles componentes que contribuyen a esta característica y por qué son tan importantes.

Esta iniciativa apunta a incrementar la competitividad y la sostenibilidad de los cultivos estratégicos, además, conocer y difundir información fundamental para el aprovechamiento de los mismos en Nuevo Colón, Gachantivá, Maripí, La Capilla, Tuta, Santa María, Zetaquira y Chitaraque.

Esta iniciativa, que fue lanzada por los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca y de Turismo, de la mano de la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural, pretende que el turismo rural sea más atractivo y conocido en suelo charrúa.

Los bogotanos empiezan a entender que la otra Colombia, la que siempre han despreciado, tiene cada día más atractivos.

El director de Memoria Histórica, Darío Acevedo Carmona, aceptó la invitación de la Junta Directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGÁN, para conocer, de primera mano, “la realidad de un gremio que ha sido y sigue siendo el más castigado por todas las formas de violencia rural”.