Muchas veces en la producción lechera se tiene en cuenta todo lo relacionado con la producción por parte de la vaca pero no se presta la debida atención al equipo de ordeño que es una parte fundamental del negocio.

Las malformaciones congénitas en los bovinos suelen presentarse de manera frecuente en las fincas, teniendo muchas causas. Conozca a qué se deben las causas ambientales que propician estas anomalías.

Participe en el segundo remate de Exporazas el sábado 20 de agosto para adquirir uno de los lotes de ganado puro y comercial que se ofrecerán ese día. Al igual que la primera versión que tuvo lugar en marzo de este año, la subasta se hará virtual y presencial en la Subasta Mercagán en San Alberto (Cesar).

En algunos predios cuesta tener energia eléctrica, razón por la que productores optan por hacer uso de paneles solares. Conozca cuáles son las recomendaciones a seguir, así como las herramientas necesarias.

La era digital debe entrar con más fuerza al sector agropecuario, razón por la que algunos expertos dicen que la cuarta revolución industrial está por tomarse la ganadería. Conozca por qué se hace esta afirmación.

Como es común, en la medida en que se incrementan los costos de producir un bien o servicio, esa variación se traslada al consumidor que es quien termina pagando las alzas.

La sola propiedad de la tierra no saca a nadie de la pobreza, si no está acompañada de condiciones adecuadas de producción. Esta frase compendia el tema de mi anterior columna, en la que reseñé algunas de esas condiciones que, sumadas a las ventajas comparativas, determinan la competitividad frente a los mercados.

El pasado 7 de agosto, Gustavo Petro se instaló en la presidencia de la República. No discutiré aquí lo que ocurrió ese día, ni si su discurso me pareció “conciliatorio” o no, ni sobre la frase emblemática de uno de sus ministros “Este no es el mismo país”, ni sobre las condiciones extrañas en las que Petro alcanzó la jefatura del Estado. Ya habrá tiempo para abordar este último tema enorme.

La producción de biomasa a través del lactosuero, obtenido en la transformación de derivados lácteos, se presenta como una alternativa de bajo costo.

Con corte al pasado 30 de junio la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) reveló que hay 5677 toneladas de leche en polvo guardadas en stocks. Esto es un 8 % menos que al cierre de 2021 y 58,9 % menos que hace un año, en tanto que la acumulación de quesos maduros subió.